satay Archives - kokikan

Hi Neighbors! Sate merupakan salah satu makanan kebanggaan rakyat Indonesia. Bagaimana tidak? Sate sudah banyak diminati oleh warga mancanegara. Dengan rasa yang lezat, Sate tergolong mudah dibuat. Mari kita bahas Sate-sate paling populer dari Indonesia.

Sate Madura

Pork satay with peanut sauce or sweet and sour sauce, Thai food

Sate paling populer yang pertama adalah Sate Madura. Bagaimana tidak? Sate Madura sangat banyak dijual di malam hari. Neighbors dapat menemukan penjual Sate Madura dipinggir jalan maupun di dalam restoran.

Sate Lilit

Sate yang satu ini berasal dari pulau Bali. Sate Lilit berbahan dasar daging cincang dan bumbu khas Bali. Selain menggunakan potongan bambu, Sate Lilit juga sering menggunakan batang sereh sebagai tusuknya. Sebutan Lilit berasal dari teknik 'melilit' dalam pembuatannya.

Sate Klatak

Sate Klathak or Klatak Satay, a traditional goat satay from Yogyakarta, Indonesia, isolated on white background

Sate Klatak adalah hidangan sate kambing yang unik, berasal dari Kecamatan Pleret, Kabupaten Bantul di Yogyakarta. Dalam bahasa Jawa, tindakan memanggang sate di api terbuka disebut "klathak". Sate unik ini menggunakan kawat besi sebagai tusuknya dan disajikan bersama kuah gulai.

Sate Buntel

Sate Buntel adalah sejenis sate yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing lalu dibakar. Bumbu sate buntel yang palingu utama adalah merica dan kecap manis.

Sate Padang

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jeroan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur) ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya pedas.
Sate Padang Panjang dibedakan dengan kuah sate nya yang berwarna kuning sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah. Rasa kedua jenis sate ini juga berbeda.

Itu dia daftar Sate-sate paling populer untuk Cook kokikan. Bagaimana Neighbors? Tertarik untuk mencoba jualan? Tidak perlu takut! karena dengan kokikan kamu bisa coba jualan dari rumah. Jangan lupa untuk komen dan share artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami dan stay tuned di Social Media Instagram dan Twitter kami. Cheers Neighbors!