resep karaage ala jepang Archives

Butuh resep Karaage yang super juicy dan renyah? Ada rahasia nya loohhh. Cek resep dibawah ini untuk mengetahuinya!

Servings

3 porsi

Prep time

1 jam 15 menit

Cooking time

15 menit

Calories

240 kkal

Potong fillet paha ayam sebesar 5 cm
Tambahkan potongan ayam dengan Mayonnaise agar lebih juicy
lalu bawang putih, lada, garam, dan kaldu ayam
Tambahkan air perasan jahe, Aduk merata, dan diamkan di kulkas selama minimal 1 jam
Untuk tepung goreng, Campurkan tepung kanji dengan tepung terigu agar ayam lebih renyah
Balurkan ayam dengan tepung lalu goreng (shallow fry) dengan api besar, goreng hingga golden brown
Kaarage ala Jepang siap disajikan