Hi Neighbors! Mie merupakan salah satu panganan utama yang di konsumsi berbagai negara. Walau begitu, Menu-menu mie yang paling disukai sendiri berasal dari tanah lahirnya yaitu Asia. Pada pembahasan hari ini Minkan tidak hanya akan membahas hidangan Mie Telur, Namun juga mie lainnya seperti Kwetiaw dan Bihun. Maka dari itu mari kita bahas menu mie terpopuler di dunia.
Ramen
Ramen adalah sup mie yang pertama kali muncul di Jepang pada tahun 1910, ketika koki Cina menggabungkan mie dengan kaldu asin. Mie keriting ini berwarna kuning cerah dan lebih elastis daripada mi Jepang yang disiapkan pada saat itu. Adonan diremas dengan air mineral yang mengandung natrium karbonat yang disebut kansui.
Pho
Pho adalah sup mie Vietnam, hidangan nasional Vietnam, makanan jalanan, dan makanan yang menenangkan. Pho juga merupakan salah satu hidangan Vietnam yang paling dicintai di belahan bumi barat karena rasa yang kompleks, unik, dan kesederhanaan yang elegan. Meskipun diklasifikasikan sebagai sup, Pho disajikan sebagai hidangan utama dan rasanya tidak pernah sama antar penjual.
Pad Thai
Pad Thai adalah hidangan nasional Thailand, hidangan tumis beraroma (Pad dalam bahasa Thailand) yang terdiri dari bihun, tahu, udang kering, tauge, dan telur. Ayam dan babi adalah beberapa pilihan daging yang paling populer. Rasanya kombinasi rumit dari manis, asam, dan asin, dengan kontras tekstur yang seimbang.
Chow Mein
meskipun ada banyak jenis chow mein di Cina seperti halnya masakan daerah, metode persiapannya pada dasarnya sama. Mie direbus dan digoreng hingga garing di luar tetapi masih lembut di tengah, lalu ditaburi dengan potongan daging (ayam, babi, sapi, atau seafood) dalam saus tumis klasik, yang sering dibumbui dengan arak beras.
Laksa
Dicirikan oleh kaldunya yang kaya dan pedas, sup mie yang menenangkan ini adalah salah satu hidangan klasik yang ditemukan di banyak negara Asia Tenggara. Laksa dikembangkan di bawah pengaruh tradisi kuliner yang berbeda, yang telah menyebabkan penciptaan banyak varietas daerah yang berbeda dalam rasa dan bahan.
Char Kway Teow
Char kway teow adalah salah satu hidangan jalanan paling populer di Malaysia dan Singapura. Meskipun banyak varietas daerah, biasanya dibuat dengan kwetiaw, udang, telur, kerang, tauge, daun bawang, dan sosis Cina. Semua bahan biasanya digoreng dan dilapisi kecap, sementara beberapa versi juga memasukkan terasi, bawang putih, lemak babi goreng, dan terkadang bahkan mie gandum kuning.
Itu dia menu mie terpopuler di dunia. Bagaimana Neighbors? Tertarik untuk mencoba makanan rumahan berkualitas dari Kokikan? Tidak perlu takut! karena dengan kokikan kamu bisa coba makanan rumahan disekitarmu yang tentunya memiliki rasa yang bervariasi. Jangan lupa untuk komen dan share artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami dan stay tuned di Social Media Instagram dan Twitter kami. Cheers Neighbors!
