Apakah Anda mencari ikan yang lezat dan bergizi untuk ditambahkan ke dalam diet Anda? Bandeng mungkin jadi solusinya. Ikan satu ini memiliki rasa gurih dan memiliki gizi yang memadai. Di blog ini, kita akan mengeksplorasi banyak manfaat bandeng dan mengapa ikan ini merupakan ikan yang sangat seimbang untuk diet Anda. Jadi, mari selami!
Ikan bandeng (Chanos chanos) merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang umum dikonsumsi di Indonesia. Habitat asli ikan bandeng sebenarnya di laut, tepatnya di Samudra Hindia hingga Samudra Pasifik. Namun, ikan ini dapat hidup di air tawar atau air payau, sehingga banyak dibudidayakan sebagai ikan air tawar.
Omega-3 pada ikan bandeng merupakan jenis lemak baik yang salah satu manfaatnya adalah dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung. Selain itu, omega-3 dapat pula mengendalikan tekanan darah, kolesterol dan trigliserida. Selain dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, omega-3 juga baik untuk pertumbuhan dan perkembangan otak bayi anak, lho. Kandungan omega-3 bersama antioksidan dan protein pun dapat memelihara fungsi otak, meningkatkan daya ingat dan konsentrasi, dan mencegah demensia terutama pada lansia.
Dalam ikan bandeng, mengandung banyak nutrisi yang dapat memberi manfaat ke kesehatan tubuh. 100 gram ikan bandeng mengandung:
Protein: 20 gram
Lemak: 4,8 gram
Vitamin B3 yang terdapat pada ikan bandeng memiliki manfaat untuk meningkatkan kadar kolesterol baik, yaitu high-density lipoprotein (HDL).
Meningkatnya kolesterol baik dapat menghilangkan kolesterol jahat pada tubuh, atau low-density lipoprotein (LDL). Hal ini bisa membantu kesehatan jantung kamu pula.
Tidak heran mengapa orang-orang menganggap bandeng sebagai pilihan makanan laut yang begitu populer. Dengan rasanya yang enak dan nilai gizinya yang tinggi, andeng merupakan tambahan yang sangat baik untuk diet apa pun. Apakah Anda mencari makanan malam hari yang mudah atau camilan bergizi, jenis ikan ini pasti ada di radar Anda! Menambahkan bandeng ke dalam makanan Anda adalah cara sederhana untuk meningkatkan kesehatan Anda, sekaligus menikmati rasanya yang lezat. Jadi jangan menunggu - coba mackerel hari ini! Anda tidak akan menyesalinya.
Apakah Anda memulai perjalanan kuliner Anda? Tidak perlu takut! karena dengan Kokikan anda bisa mencoba berbagai resep masakan rumahan yang mudah dan tentunya memiliki cita rasa yang bervariasi. Jangan lupa untuk berkomentar dan membagikan artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami. Dan kunjungi Social Media kami Instagram dan Twitter. Cheers Neighbors!
Hi Neighbors! Tahukah kamu bila di era modern ini masih terdapat banyak miskonsepsi tentang makanan. Biasanya fakta palsu ini sering disebarkan melalui aplikasi chat Whatsapp. Maka dari itu, di artikel kali ini saya akan membahas mitos-mitos tentang makanan.
Minyak goreng mengandung kolesterol
Banyak orang termasuk orang tua Minkan takut dengan minyak-minyak seperti minyak sawit, minyak kelapa dari santan, dan minyak nabati lainnya. Padahal faktanya minyak nabati tidak mengandung kolesterol karena berasal dari tumbuhan, sedangkan kolesterol berasal dari lemak hewani.
Bayam yang dipanaskan akan beracun
Benarkah Bayam yang dipanaskan dapat berubah menjadi racun? tentu tidak semudah itu! pada dasarnya semua makanan yang dipanaskan terlalu sering tidak baik dimakan. Memanaskan makanan terlalu sering dapat menghasilkan zat karsinogen pada makanan dan memicu kanker. Namun, memanaskan Bayam sekali saja bukanlah hal yang fatal.
Daging kambing picu hipertensi
Ini merupakan miskonsepsi yang sudah diucapkan turun temurun. Daging kambing sendiri tidak memicu hipertensi. Namun, pengolahan daging kambing seperti dipanggang atau digoreng dengan mentega tentunya menambah kadar lemak yang memperparah hipertensi.
Susu membuat tubuh tinggi
Pastinya Neighbors sudah sering dengan kampanye ajakan meminum susu dengan berbbagai manfaat termasuk menambah tinggi tubuh. Pada anak-anak yang membutuhkan asupan kalsium tentunya susu bermanfaat terhadap tumbuh kembang anak. Namun pada orang dewasa, Tinggi badan bukanlah hasil dari asupan susu melainkan dari genetik turunan kedua orang tua.
Apakah Anda memulai perjalanan kuliner Anda? Tidak perlu takut! karena dengan Kokikan anda bisa mencoba berbagai resep masakan rumahan yang mudah dan tentunya memiliki cita rasa yang bervariasi. Jangan lupa untuk berkomentar dan membagikan artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami. Dan kunjungi Social Media kami Instagram dan Twitter. Cheers Neighbors!
Hello Neighbors! Sudah makan hari ini? atau sudah menyiapkan makanan untuk berbuka? Bila Neighbors sudah terbiasa masak sendiri, berikut saya bahas menu mudah untuk dimasak di rumah.
Baked Feta Pasta
Menu mudah yang satu ini hanya memerlukan Cherry Tomato, Feta Cheese, Pasta, Italian Seasoning, dan Garam & Lada. Panggang Cherry Tomato, dan Feta Cheese sampai Feta Cheese sedikit kecoklatan, haluskan Tomato dan Cheese dengan garpu, masukan pasta yang sudah direbus, aduk rata dengan italian seasoning, Baked Feta Pasta siap disajikan.
Pesto Egg Sandwich
Pesto Egg Sandwich sangat lah mudah dibuat. Hanya dengan menyiapkan roti sourdough yang sudah diolesi cream cheese, telur sunny side up yang dimasak bersama pesto, ditaburi pepper flakes, garam, lada hitam, dan perasa sandwich lezat ini siap disajikan.
Salmon Rice Bowl
Hidangan yang satu ini pernah viral di TikTok. Bagaimana tidak? hanya dengan menyiapkan nasi, daging salmon panggang, mayonnaise, soy sauce, saus sambal, rumput laut, dan alpukat, Neighbors dapat membuat makanan yang nikmat ini. Rasanya tidak beda jauh dengan tipikal makanan Jepang yang umum dimakan.
Tomato Egg Drop Soup
Sup yang satu ini walaupun mengenyangkan ternyata pembuatannya tidak lah sulit. Hanya dengan memasak Tomat hingga lembut, masukan kaldu, air, kecap asin, dan garam & lada, makanan khas Tiongkok ini pun siap disajikan.
Apakah Anda memulai perjalanan kuliner Anda? Tidak perlu takut! karena dengan Kokikan anda bisa mencoba berbagai resep masakan rumahan yang mudah dan tentunya memiliki cita rasa yang bervariasi. Jangan lupa untuk berkomentar dan membagikan artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami. Dan kunjungi Social Media kami Instagram dan Twitter. Cheers Neighbors!
Hi neighbors! Indonesia terkenal dengan keragaman sukunya. Tak dapat dimungkiri, keberagaman di antara kita menghasilkan keunikan tersendiri dibandingkan tradisi negara lain. Namun, layaknya semboyan negara kita "Berbeda-beda tetapi tetap satu" ada kebiasaan unik yang kita semua miliki, yaitu tradisi makan bersama. Tujuan utama dari tradisi ini tentu saja untuk mempererat tali persaudaraan yang sangat penting bagi mahkluk sosial. Kali ini saya akan membahas beberapa tradisi makan bersama di Indonesia.
Makan Bajamba
Tradisi yang satu ini berasal dari tanah Minangkabau, Sumatra Barat. Makan Bajamba biasa dilakukan saat hari perayaan umat Islam. Makan Bajamba akan diawali dengan pesta meriah dengan penampilan musik tradisional Minangkabau. Tradisi ini digelar demi membangkitkan rasa kebersamaan.
Ngariung Sunda
Makan bersama ala suku Sunda yang satu ini sudah tidak asing lagi bagi kita. Dengan menggelar daun pisang melewati barisan orang-orang yang sedang duduk bersila, Nasi liwet dan makanan pendamping disajikan diatasnya. Ngariung sendiri dalam Bahasa Sunda berarti "Berhimpun".
Megibung Bali
Tradisi Bali ini awalnya dimanfaatkan oleh raja kawasan Karangasem untuk berhubungan dan saling tukar pikiran dengan para prajuritnya. Bagi pengikut tradisi ini biasanya mereka akan duduk bersama membentuk lingkaran yang terdiri dari 8 orang tiap regu. Makanan yang disajikan di tengah lingkaran dan saling dibagi bersama.
Rijsttafel
Rijsttafel merupakan kebiasaan makan yang diperkenalkan oleh penduduk Belanda di masa penjajahan. "Rijst" berarti Nasi, sedangkan "Tafel" berarti Meja. Dulunya orang Belanda akan mengundang tamu untuk makan bersama dan memamerkan keberagaman makanan "eksotis" di Indonesia yang disajikan di atas meja bersama nasi.
Prasmanan
Di era modern Prasmanan lebih dikenal dengan Buffet. Tradisi ini diperkenalkan oleh penjajah Perancis kepada pekerja paksa di masa lalu. Dulunya, makanan akan dipajang di meja panjang dan para pekerja akan mengambil sendiri makanannya. Di masa kini, Prasmanan dipakai beberapa tempat usaha makanan. Prasmanan pun dibagi 2, All you can eat dan bayar sesuai makan yang diambil.
Apakah Anda memulai perjalanan kuliner Anda? Tidak perlu takut! karena dengan Kokikan anda bisa mencoba berbagai resep masakan rumahan yang mudah dan tentunya memiliki cita rasa yang bervariasi. Jangan lupa untuk berkomentar dan membagikan artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami. Dan kunjungi Social Media kami Instagram dan Twitter. Cheers Neighbors!
Apakah Anda mencari cara untuk mengendalikan diet dan membatasi konsumsi makanan cepat saji? Kami memiliki beberapa tip dan trik hebat yang akan membantu Anda dalam perjalanan Anda! Dari menyiapkan makanan hingga mengemil, ada banyak langkah sederhana yang dapat Anda ambil untuk mengurangi jumlah makanan cepat saji dalam hidup Anda. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut!
Kebanyakan orang tahu bahwa makanan cepat saji bukanlah pilihan yang paling sehat. Tapi apa sebenarnya makanan cepat saji itu? Makanan cepat saji adalah makanan yang cepat dan mudah disiapkan dan dikonsumsi. Ini adalah jenis makanan yang bisa Anda dapatkan dari drive-thru atau mesin penjual otomatis. Dan seringkali tinggi kalori, lemak, dan gula.
Makanan cepat saji ada di mana-mana akhir-akhir ini. Murah, nyaman, dan menggoda. Menurut sebuah penelitian, hampir setengah dari semua orang Amerika makan makanan cepat saji setidaknya seminggu sekali. Dan bukan hanya orang dewasa yang makan lebih banyak makanan cepat saji. Anak-anak dan remaja juga memakannya lebih banyak.
Ada beberapa cara untuk membatasi konsumsi makanan cepat saji. Pertama, pastikan Anda makan makanan biasa di rumah. Ini akan membantu Anda mengurangi godaan untuk makan makanan cepat saji saat bepergian. Kedua, cobalah untuk hanya makan makanan cepat saji sesekali. Dan saat Anda memakannya, pastikan Anda memilih pilihan yang lebih sehat seperti salad atau sandwich ayam panggang. Akhirnya, perhatikan berapa banyak makanan cepat saji yang Anda makan. Hanya karena mudah untuk makan banyak, bukan berarti Anda harus melakukannya. Makanan cepat saji seharusnya hanya menjadi bagian kecil dari diet Anda secara keseluruhan.
Membatasi konsumsi makanan cepat saji penting karena beberapa alasan. Pertama, makanan cepat saji seringkali tinggi kalori dan rendah nutrisi. Hal ini dapat menyebabkan penambahan berat badan dan masalah kesehatan lainnya seperti penyakit jantung dan diabetes. Kedua, makanan cepat saji bisa membuat ketagihan. Begitu Anda mulai memakannya secara teratur, akan sulit untuk berhenti. Terakhir, makan terlalu banyak makanan cepat saji dapat berdampak negatif pada suasana hati dan tingkat energi Anda. Jadi, jika Anda ingin meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, membatasi asupan makanan cepat saji adalah awal yang baik.
Berapa kali Anda mendengar diri Anda berkata "Saya benar-benar tidak boleh," saat Anda meraih kentang goreng lagi? Jika Anda seperti kebanyakan orang, jawabannya adalah "terlalu banyak untuk dihitung". Tidak selalu mudah untuk mengatakan tidak pada godaan, tetapi itu adalah keterampilan penting jika Anda ingin menjalani gaya hidup sehat. Salah satu cara untuk membuatnya lebih mudah adalah dengan membatasi paparan terhadap makanan yang menggoda. Jika Anda tahu bahwa Anda tidak dapat menahan panggilan sirene dari drive-thru, hindari mengemudi di restoran cepat saji sama sekali. Penuhi dapur Anda dengan camilan dan makanan sehat, sehingga Anda cenderung tidak memilih pilihan yang tidak sehat saat merasa lapar. Dan terakhir, ingatlah bahwa tidak apa-apa untuk memanjakan diri sesekali. Keseimbangan adalah kuncinya, dan menyangkal diri sepenuhnya hanya akan membuat Anda semakin mendambakan buah terlarang. Jadi lanjutkan dan nikmati sepotong pizza itu - jangan jadikan itu kebiasaan.
Kebanyakan orang tahu bahwa makanan cepat saji bukanlah pilihan makanan atau camilan yang paling sehat. Tidak hanya tinggi kalori dan lemak, tapi juga bisa mahal. Namun, banyak orang menemukan diri mereka makan makanan cepat saji secara teratur karena mereka tidak meluangkan waktu untuk merencanakannya. Jika Anda mencoba membatasi asupan makanan cepat saji, ada beberapa hal sederhana yang dapat Anda lakukan untuk memastikan Anda memiliki pilihan sehat. Pertama, selalu sediakan camilan cepat dan sehat, seperti buah-buahan dan sayuran atau yogurt rendah lemak. Dengan begitu, Anda tidak akan tergoda untuk berhenti makan kentang goreng saat merasa lapar. Kedua, luangkan waktu untuk merencanakan makanan Anda selama seminggu. Pilih resep sederhana yang bisa Anda buat sebelumnya, seperti makanan crockpot atau casserole. Dengan meluangkan waktu untuk merencanakan ke depan, Anda dapat memastikan tersedianya makanan sehat dan lezat kapan pun Anda membutuhkannya.
Meskipun makanan cepat saji mungkin enak, penting untuk membatasi seberapa sering Anda memakannya. Makanan cepat saji tidak hanya tinggi kalori dan bahan-bahan yang tidak sehat, tetapi juga bisa menjadi mahal jika dikonsumsi terlalu sering. Cara terbaik untuk membatasi asupan makanan cepat saji adalah berbelanja bahan-bahan segar dan memasak makanan di rumah. Dengan cara ini, Anda akan tahu persis apa yang masuk ke dalam makanan Anda dan Anda akan dapat mengontrol ukuran porsinya. Ditambah lagi, memasak di rumah bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan dan menenangkan. Jadi lain kali Anda merasa tergoda untuk memesan makanan untuk dibawa pulang, ingatlah bahwa memasak makanan sehat bisa baik untuk tubuh dan anggaran Anda.
Membatasi asupan makanan cepat saji sangat penting untuk gaya hidup sehat. Tapi itu tidak harus sulit! Dengan merencanakan ke depan, memilih pilihan yang lebih sehat, dan memperhatikan keinginan Anda, Anda dapat dengan mudah mengurangi makanan cepat saji dan mulai menikmati manfaat dari memakan bahan-bahan segar. Jadi jangan menunggu - kendalikan kesehatan Anda hari ini dengan membatasi konsumsi makanan cepat saji! Anda akan merasa lebih baik dalam waktu singkat. Selamat memasak!
Apakah Anda memulai perjalanan kuliner Anda? Tidak perlu takut! karena dengan Kokikan anda bisa mencoba berbagai resep masakan rumahan yang mudah dan tentunya memiliki cita rasa yang bervariasi. Jangan lupa untuk berkomentar dan membagikan artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami. Dan kunjungi Social Media kami Instagram dan Twitter. Cheers Neighbors!
Hi Neighbors! Dim sum adalah berbagai macam masakan Cina kecil yang secara tradisional dinikmati di restoran untuk makan siang. Sebagian besar hidangan dim sum modern biasanya diasosiasikan dengan masakan Kanton, meskipun hidangan dim sum juga ada dalam masakan Cina lainnya. Mari kita bahas daftar dimsum yang paling disukai.
Jiaozi
jiaozi, terdiri dari adonan yang digulung tipis yang berisi daging atau isian sayuran, adalah salah satu hidangan paling populer dan paling sering dimakan di Cina dan Asia Timur. Mereka dapat disajikan baik sebagai hidangan pembuka, lauk, atau sebagai hidangan utama, selalu dengan saus berbasis kecap asin, tetapi secara tradisional, jiaozi selalu dimakan untuk Tahun Baru Imlek.
Baozi
Salah satu makanan sarapan favorit Cina dan camilan sehari-hari, baozi - atau biasa disebut bao - adalah roti kukus, dibuat dengan roti mantou, dan diisi dengan berbagai macam isian mulai dari gurih hingga manis, tetapi mereka biasanya mencakup berbagai daging, makanan laut, atau sayuran.
Lumpia
Lumpia adalah jajanan tradisional Tionghoa yang terdiri dari lembaran tipis adonan yang diisi berbagai bahan, kemudian digoreng dengan minyak panas. Beberapa bahan yang lebih umum untuk isian termasuk daging babi suwir, udang, jamur, dan kol.
Shumai
Shumai adalah dim sum yang terdiri dari pangsit terbuka yang diisi dengan daging babi giling kukus, dan terkadang udang cincang halus atau jamur hitam Cina. Saat dimasak, shumai sering dihiasi dengan satu kacang polong, telur ikan, atau sepotong kecil wortel di atasnya.
Har Gow
Har gow adalah pangsit Kanton yang dicirikan oleh bungkus halus dan transparan yang diselimuti isian udang. Hidangan ini dibuat ketika pemilik kedai teh kecil dari Guangzhou mendapatkan ide untuk membeli udang dari nelayan setempat dan menggunakannya untuk membuat pangsit yang disukai penduduk setempat.
Xiao Long Bao
Xiaolongbao adalah pangsit berisi sup yang berasal dari Nan Xiang abad ke-19, yang sekarang menjadi distrik Jiading Shanghai. Dipercaya bahwa bentuk pertama xiaolongbao dijual oleh Huang Mingxian, seorang pemilik toko yang ingin mengembangkan pangsit klasik karena meningkatnya persaingan dari vendor tetangga.
Itu dia daftar dimsum yang paling disukai. Bagaimana Neighbors? Tertarik untuk mencoba makanan rumahan berkualitas dari Kokikan? Tidak perlu takut! karena dengan kokikan kamu bisa coba makanan rumahan disekitarmu yang tentunya memiliki rasa yang bervariasi. Jangan lupa untuk komen dan share artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami dan stay tuned di Social Media Instagram dan Twitter kami. Cheers Neighbors!
Hi Neighbors! Dumpling atau Pangsit memang sudah diminati secara luas di dunia. Tidak main-main, Dengan bumbu dan teknik yang kompleks membuat makanan yang dibungkus kulit tepung disukai segala lidah. Maka dari itu hari ini Minkan mau share Variasi Dumpling yang Lezat Dari Berbagai Negara.
Jiaozi
Variasi dumpling yang pertama adalah Jiaozi. Jiaozi jadi hal pertama yang terlintas dalam pikiran ketika kata dumpling disebutkan, tidak salah jika menganggap jiaozi sebagai "Dumpling orisinil". Banyak variasi jiaozi yang ada di daratan Tiongkok.
Gyoza
Versi Jepang dari Jiaozi Tiongkok, gyoza muncul selama Perang Dunia II ketika tentara Jepang yang berbasis di timur laut China jatuh cinta dengan Jiaozi di sana, dan menirunya saat mereka kembali ke Jepang.
Mandu
Pangsit Korea ini dapat dibagi menjadi dua kategori, Satu lebih mirip dengan Jiaozi Tiongkok dan Gyoza Jepang, dan yang lainnya memiliki lebih banyak kesamaan dengan Manti tipe roti di Asia Tengah.
Diyakini pertama kali dibawa ke Korea oleh orang Mongolia pada abad ke-14, mandu mewakili hidangan impor pertama yang memasukkan daging dan melanggar larangan konsumsi daging (dibawa oleh agama Buddha, agama negara pada waktu itu).
Momo
Momo tersebar di beberapa negara, dan merupakan hidangan umum di kedua masakan India utara, Nepal, dan Tibet. Bentuknya mirip dengan baozi Tiongkok, buuz Mongolia, mandu Korea, dan manti Turki, namun metode memasak dan persiapannya sangat dipengaruhi oleh rempah-rempah India.
Biasanya berisi daging giling dan sayuran (atau terkadang keju tergantung wilayahnya). Metode utama memasak momo adalah dengan mengukusnya; saat disantap biasanya disajikan dengan saus sambal berbahan dasar tomat.
Pangsit
Pangsit adalah makanan berupa daging cincang yang dibungkus lembaran tepung terigu. Setelah direbus sebentar, pangsit umumnya dihidangkan di dalam sup. Selain direbus, pangsit juga bisa digoreng dengan minyak goreng yang banyak hingga seperti kerupuk. Di Indonesia, isi pangsit terutama dibuat dari udang atau campuran daging ayam dan udang dengan tambahan jahe, bawang bombay, atau bawang putih yang dicincang.
Itu Variasi Dumpling yang Lezat Dari Berbagai Negara untuk Cook kokikan. Bagaimana Neighbors? Tertarik untuk mencoba jualan? Tidak perlu takut! karena dengan kokikan kamu bisa coba jualan dari rumah. Jangan lupa untuk komen dan share artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami dan stay tuned di Social Media Instagram dan Twitter kami. Cheers Neighbors
