Hi Neighbors! Menjelang hari ulang tahun Republik Indonesia, Sudah sepatutnya kita bangga akan kekayaan negara kita mulai dari sumber daya hingga budaya. Indonesia juga memiliki kekayaan yang tidak kalah penting yaitu makanan. Maka dari itu, Di hari ulang tahun ke-77 Indonesia Minkan akan bahas makanan Indonesia terenak.
Nasi Padang
Makanan Indonesia terenak di peringkat pertama adalah Nasi Padang. Nasi padang adalah nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk-pauk khas Indonesia. Kata padang merujuk pada ibu kota provinsi Sumatra Barat: Padang. Nasi padang adalah sebuah hidangan yang disajikan secara lengkap secara prasmanan dengan daging, ikan, sayuran, dan makanan pedas dimakan dengan nasi putih, itu adalah komoditas ekspor paling terkenal dan masyarakat Minangkabau mempunyai kontribusi yang besar untuk masakan Indonesia.
Rawon
Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta). Daging untuk rawon umumnya adalah daging sapi yang dipotong kecil-kecil, utamanya adalah bagian sandung lamur. Bumbu supnya sangat khas Indonesia, yaitu campuran bawang merah, bawang putih, lengkuas (laos), ketumbar, kemiri, serai, kunyit, cabai, kluwek, garam, serta minyak nabati. Semua bahan ini dihaluskan, lalu ditumis sampai harum. Campuran bumbu ini kemudian dimasukkan dalam kaldu rebusan daging bersama-sama dengan daging.
Pecel
Pecel atau pecal merupakan makanan berasal dari pulau Jawa, makanan ini biasanya dihidangkan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran. Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
Nasi Uduk
Nasi uduk adalah hidangan yang dibuat dari nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica. Hidangan ini mulai dibuat penduduk pulau Jawa sekitar tahun 1910-1924 dan dipopulerkan oleh Hindia Belanda setelahnya. Nasi uduk konon berasal dari buah pikir Sultan Agung dari Mataram, yang terinspirasi oleh pengalamannya memakan nasi kebuli.
Nasi Goreng
Nasi goreng juga dikenal sebagai masakan nasional Indonesia. Dari sekian banyak hidangan dalam khazanah Masakan Indonesia, hanya sedikit yang dapat dianggap sebagai makanan nasional sejati. Masakan nasional Indonesia ini tidak mengenal batasan kelas sosial. Nasi goreng dapat dinikmati secara sederhana di warung tepi jalan, gerobak penjaja keliling, hingga restoran dan meja prasmanan dalam pesta. Pada tahun 2011, sebuah polling Internet yang diadakan oleh CNN International dan diikuti oleh 35.000 orang menempatkan Nasi Goreng pada peringkat dua dalam daftar '50 Makanan Terlezat di Dunia' setelah rendang.
Itu dia beberapa Dessert berbahan Buah untuk Cook kokikan. Bagaimana Neighbors? Tertarik untuk mencoba jualan? Tidak perlu takut! karena dengan kokikan kamu bisa coba jualan dari rumah. Jangan lupa untuk komen dan share artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami dan stay tuned di Social Media Instagram dan Twitter kami. Cheers Neighbors
Hi Neighbors! Asia Tenggara memiliki kebudayaan yang beragam namun tetap terhubung satu sama lain dalam asal muasal kebudayaan tersebut. Hal ini juga dapat dilihat dalam kesamaan di selera makanan dan juga resep masakan khas Asia Tenggara. Walaupun terdengar menakjubkan karena kita sama-sama menyukai makanan yang sama, Terkadang hal ini menciptakan permasalahan atas klaim asal makanan-makanan tersebut. Maka dari itu mari kita bahas Makanan serumpun Asia Tenggara.
Kari/Gulai
Gulai adalah jenis makanan yang mengandung kuah seperti kari yang kaya, pedas dan lezat yang biasa ditemukan di Indonesia, Malaysia dan Singapura. Bahan utama masakan ini biasanya unggas, daging kambing, sapi, kambing, berbagai macam jeroan, ikan dan seafood, serta sayuran seperti daun singkong, nangka mentah dan batang pisang. Gulai sering digambarkan sebagai kari Indonesia, meskipun gulai juga dianggap sebagai hidangan lokal di Malaysia dan Singapura. Gulai adalah nama umum untuk menyebut masakan kari di negara ini, meskipun masakan Indonesia, Malaysia, dan Singapura juga mengenal kari.
Mie Rebus
Makanan serumpun Asia Tenggara selanjutnya adalah Mee rebus, juga dikenal sebagai mie rebus dalam ejaan bahasa Indonesia, adalah hidangan sup mie Asia Tenggara. Mie rebus populer di negara-negara Maritim Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Di Indonesia juga dikenal sebagai mie kuah.
Nasi Gurih
Bahan dari Nasi gurih yang luas dinikmati di Asia Tenggara biasanya terdiri dari Beras yang dimasak bersama Santan dan rempah seperti Sereh dan Daun Salam. Di Indonesia sendiri nasi gurih kita bernama Nasi Uduk dan di Malaysia bernama Nasi Lemak.
Nasi Goreng
Nasi goreng adalah hidangan nasi goreng Asia Tenggara, biasanya dimasak dengan potongan daging dan sayuran. Salah satu hidangan nasional Indonesia, juga endemik di komunitas berbahasa Melayu di negara-negara seperti Malaysia, Singapura dan Brunei, dan telah mendapatkan popularitas di Sri Lanka melalui migrasi dari Kepulauan Melayu, dan di Belanda melalui ikatan kolonialnya dengan Indonesia. Nasi goreng dibedakan dari olahan nasi goreng Asia lainnya dengan aroma berasapnya yang khas, dan rasa karamel namun gurih. Tidak ada resep pasti untuk nasi goreng, dan komposisi serta persiapannya sangat bervariasi dari satu rumah ke rumah lainnya.
Terang Bulan/Hok Lo Pan
Apam balik juga dikenal sebagai terang bulan, martabak manis, panekuk kacang atau mànjiānguǒ, adalah makanan penutup manis yang berasal dari masakan Cina yang sekarang terdiri dari banyak variasi di warung pinggir jalan atau restoran spesialis di seluruh Brunei, Indonesia, Malaysia dan Singapura. Itu juga dapat ditemukan di Hong Kong dan Taiwan.
Itu dia aneka Makanan Serumpun Asia Tenggara. Bagaimana Neighbors? Tertarik untuk mencoba jualan? Tidak perlu takut! karena dengan kokikan kamu bisa coba jualan dari rumah. Jangan lupa untuk komen dan share artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami dan stay tuned di Social Media Instagram dan Twitter kami. Cheers Neighbors!
