Korokke, hidangan favorit Jepang, telah ada selama berabad-abad! Camilan gurih ini memiliki rasa yang enak dan merupakan cara sempurna untuk menjelajahi masakan Jepang. Baik itu digoreng atau dipanggang, tradisional atau kreatif, Korokke hadir dalam banyak variasi yang pasti menggoda selera Anda. Di bawah ini adalah panduan kami untuk berbagai jenis Korokke, sehingga Anda dapat melakukan perjalanan yang lezat untuk menemukan cita rasa Jepang. Selamat makan!
Korokke adalah masakan Jepang yang biasanya terdiri dari roti goreng yang terbuat dari kentang tumbuk dan daging giling. Namanya berasal dari kata Prancis "croquette", yang mengacu pada kue kecil yang digoreng. Korokke biasanya disajikan dengan saus celup, seperti saus tonkatsu atau Worcestershire. Itu juga bisa diberi keju parut atau saus tomat standar dan mustard. Korokke adalah makanan ringan yang populer di Jepang dan dapat ditemukan di sebagian besar minimarket dan supermarket. Juga umum untuk melihat pedagang kaki lima menjual korokke juga. Dalam beberapa tahun terakhir, korokke menjadi semakin populer di luar Jepang, khususnya di negara-negara Asia Timur seperti Cina dan Korea. Berkat rasanya yang enak dan cara penyajiannya yang mudah, korokke pasti akan menjadi hidangan favorit di rumah Anda juga!
Korokke adalah masakan Jepang yang terdiri dari kentang dan patty daging yang digoreng dan disajikan dengan saus. Hidangan ini diperkirakan berasal dari abad ke-19, saat masakan Barat menjadi populer di Jepang. Korokke kemungkinan besar terinspirasi oleh hidangan kroket Inggris, yang diperkenalkan ke Jepang selama periode Meiji (1868-1912). Kata "korokke" berasal dari kata Prancis untuk kroket, dan diperkirakan bahwa hidangan tersebut awalnya dinamai sesuai dengan suara yang dihasilkannya saat digoreng dalam minyak. Saat ini, korokke adalah makanan jalanan yang populer di Jepang, dan dapat ditemukan di sebagian besar minimarket dan supermarket. Ini juga biasa disajikan sebagai hidangan pembuka di restoran Jepang.
Korokke Jepang jenis pertama berisi daging sapi, babi, atau ikan. Biasanya disajikan dengan nasi dan saus. Korokke Jepang biasanya dibuat dengan melapisi sepotong daging atau ikan dengan tepung, telur, dan remah roti, lalu digoreng dengan minyak. Hasilnya adalah bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembab dan beraroma. Korokke Jepang dapat ditemukan di banyak restoran dan kafe di seluruh Jepang, dan juga merupakan masakan rumahan yang populer. Apakah Anda menikmatinya sebagai bagian dari makanan atau sebagai kudapan, korokke Jepang pasti akan menyenangkan.
Salah satu favorit pribadi saya adalah korokke sayuran dan keju. Versi ini dibuat dengan campuran sayuran, seperti wortel, kacang polong, dan jagung, serta keju yang lengket. Hasilnya adalah suguhan renyah dan beraroma yang sempurna untuk segala acara. Apakah Anda sedang mencari camilan yang mudah atau makanan yang mengenyangkan, korokke Jepang pasti akan menyenangkan.
Korokke Jepang adalah sejenis kroket goreng yang biasanya dibuat dengan kentang tumbuk, daging, dan sayuran. Camilan kecil yang lezat ini populer di seluruh Jepang, tetapi ada juga variasi regional yang dapat ditemukan di berbagai bagian negara. Di Osaka, misalnya, korokke sering dibuat dengan campuran daging sapi dan babi, sedangkan di Nagoya biasanya dibuat dengan ayam. Mungkin variasi yang paling tidak biasa dapat ditemukan di Hokkaido, di mana korokke terkadang dibuat dengan makanan laut seperti kepiting atau salmon. Apa pun bahan yang digunakan, korokke Jepang selalu lezat- menjadikannya camilan yang sempurna kapan pun sepanjang hari.
Di mana pun Anda berada di Jepang, tidak ada keraguan bahwa Korokke adalah makanan ringan yang enak untuk dicoba! Dengan bagian luarnya yang renyah dan bagian dalam yang beraroma, sangat cocok sebagai teman makan Anda atau sebagai camilan sore hari. Jadi mengapa tidak mencoba suguhan lezat ini? Baik itu daging sapi, babi, ikan, sayuran, atau keju, Korokke pasti menjadi favorit! Selamat makan!
Apakah Anda memulai perjalanan kuliner Anda? Tidak perlu takut! karena dengan Kokikan anda bisa mencoba berbagai resep masakan rumahan yang mudah dan tentunya memiliki cita rasa yang bervariasi. Jangan lupa untuk berkomentar dan membagikan artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami. Dan kunjungi Social Media kami Instagram dan Twitter. Cheers Neighbors!
Hi Neighbors! Kamu pasti tahu kan makanan rumahan memiliki rasa yang bikin kangen. Makanan yang menggunakan cinta dalam proses masaknya tentu memiliki jejak memori yang kuat di hati. Walau begitu, Orang-orang masih memiliki impresi bahwa makanan rumahan tidak begitu "mengunggah selera". Pada kesempatan kali ini Minkan akan patahkan kepercayaan itu dengan menunjukan makanan rumahan di Kokikan yang tentunya tidak kalah menggiurkan!
Steamed Beef Shumai
Siapa yang tidak suka Shumai atau Somay ini? Bila sering kali kita menemui Shumai yang mengandung banyak tepung, Shumai buatan Home Cook Kokikan yang satu ini FULL DENGAN DAGING. Daging sapi pilihan yang gurih dan juga beberapa potongan udang di dalamnya sukses memanjakan lidah. Bahkan kulit Shumainya juga diuat sendiri oleh Cook kita loh Neighbors, Menggunakan kuning telur sebagai pewarnanya sehingga semua alami.
Hongkong Egg Foo Young
Sering juga disebut Fuyunghai, Menurut Minkan di Jakarta sendiri belum ada yang dapat menyaingi Egg Foo Yoong buatan Cook Kokikan. Terakhir kali Minkan merasakan rasa Fuyunghai yang sebanding dengan Egg Foo Yoong ini adalah ketika Minkan berada di Medan untuk wisata kuliner. Memang, Home Cook yang menjual Egg Foo Yoong ini berasal dari Medan, Sehingga rasanya masih AUTENTIK! Dengan jumlah sayur yang tidak terlalu banyak dan juga potongan udang yang lembut tentunya susah ditemukan di restoran Jakarta.
Niurou Jiaozi
Personally Minkan tidak terlalu suka Gyoza karena biasanya terlalu banyak Kol dan dagingnya tidak terasa. Namun, Jiaozi ini terisi dengan daging yang cukup banyak loh Neighbors. Tetap menggunakan sayur Kol namun jumlahnya pas dan tidak ada bau khas Kol yang menyengat, Seakan-akan Kolnya sudah dimasak sebelum dibungkus. Cocok sekali untuk penggila Dimsum.
Chicken Katsu Curry Rice
Curry Rice yang satu ini juga special loh Neighbors! Rasanya cukup berbeda dengan biasanya. Bila Curry Rice pada umumnya memiliki rasa tajam dan pedas, Curry buatan Cook Kokikan ini menyesuaikan seleranya yang cenderung manis dan mellow. sausnya pun kental dan berhasil melapisi lidah Minkan.
Tteokbokki
Minkan rela mengunjungi Neighborhood yang cukup jauh dari rumah Minkan demi dapat mencicipi makanan Korea yang satu ini karena dibuat langsung oleh Cook Kokikan yang berasal dari Korea Selatan. Saus yang lebih kental dibandingkan Tteokbbokki yang umum dijual di Indonesia. Pokoknya bikin nagih!
Itu dia beberapa makanan rumahan di Kokikan. Bagaimana Neighbors? Tertarik untuk mencoba makanan rumahan berkualitas dari Kokikan? Tidak perlu takut! karena dengan kokikan kamu bisa coba makanan rumahan disekitarmu yang tentunya memiliki rasa yang bervariasi. Jangan lupa untuk komen dan share artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami dan stay tuned di Social Media Instagram dan Twitter kami. Cheers Neighbors!