kuotie Archives

Taiwanese and Japanese Pan-fried gyoza dumpling jiaozi food in a plate with soy sauce on white table background.

Details

Servings

1 serving, 10 pcs

Prep time

30 menit

Cooking time

15 menit

Calories

420 kkal

Ingredients

Kulit Jiaozi
100 grams terigu
53 milliliter air
¼ sdt garam
Isi Jiaozi
100gr sapi cincang
50gr lemak cincang
2sdm air
50gr kol
1 sdt jahe parut
2 siung bawang putih parut
1 sdt ngohiong
½ sdt lada
1 daun bawang
4 sdm kecap asin
1 sdt cuka beras
1 sdt gula pasir
⅓ sdt garam
1 sdm minyak wijen

Directions

untuk kulit jiaozi, campurkan bahan kulit dan uleni hingga kalis. Tambahkan tepung bila adonan terlalu lengket dan tambahkan air bila adonan terlalu kering, diamkan minimal 30 menit
untuk isi Jiaozi, haluskan daun bawang dan air dengan blender, campurkan dengan bahan lain, aduk merata hingga daging terasa halus
bagi adonan menjadi 10-15 bagian. bentuk bulat lalu pipihkan dengan rolling pin. pipihkan hingga tipis sesuai selera
masukan isi Jiaozi ke dalam adonan pipih, lipat pinggiran adonan hingga membentuk lipatan-lipatan Jiaozi
panaskan teflon dengan api sedang, beri sedikit minyak, masukan Jiaozi, masak sekitar 2 menit dan tuangkan air dingin sekitar 50 ml, biarkan uap mematangkan seluruh jiaozi. Angkat Jiaozi ketika air kering
Jiaozi hangat siap disajikan

Itu resep jiaozi untuk Cook kokikan. Bagaimana Neighbors? Tertarik untuk mencoba jualan? Tidak perlu takut! karena dengan kokikan kamu bisa coba jualan dari rumah. Jangan lupa untuk komen dan share artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami dan stay tuned di Social Media Instagram dan Twitter kami. Cheers Neighbors