Hi Neighbors! Ketika kita mengemas makanan kita dengan makanan yang kaya akan antioksidan, lemak sehat, air, dan nutrisi penting, tubuh kita akan menunjukkan rasa terima kasihnya melalui organ terbesarnya: kulit kita. Maka dari itu mari kita bahas makanan penunda penuaan.

Watercress (Selada Air)

Selada air bertindak sebagai antiseptik kulit internal dan meningkatkan sirkulasi dan pengiriman mineral ke semua sel tubuh, sehingga meningkatkan oksigenasi kulit. Dikemas dengan vitamin A dan C, antioksidan dalam selada air dapat menetralkan radikal bebas berbahaya, membantu menghindari garis-garis halus dan kerutan.

Paprika Merah

Paprika merah sarat dengan antioksidan yang berkuasa dalam anti-penuaan. Selain kandungan vitamin C yang baik untuk produksi kolagen, Paprika merah mengandung antioksidan kuat yang disebut karotenoid.

Karotenoid adalah pigmen tumbuhan yang bertanggung jawab atas warna merah, kuning, dan oranye terang yang Anda lihat di banyak buah dan sayuran. Mereka memiliki berbagai sifat anti-inflamasi dan dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari, polusi, dan racun lingkungan.

Pepaya

Berbagai macam antioksidan dalam pepaya membantu melawan kerusakan akibat radikal bebas dan dapat menunda tanda-tanda penuaan. Pepaya juga mengandung enzim yang disebut papain, yang memberikan manfaat anti-penuaan tambahan dengan bekerja sebagai salah satu agen anti-inflamasi terbaik dari alam. Ini juga ditemukan di banyak produk eksfoliasi.

Brokoli

Anda bisa makan brokoli mentah untuk camilan cepat, tetapi jika Anda punya waktu, kukus sebelum makan. Dari dipanggang hingga saus pesto, memasak brokoli sebenarnya membantu melepaskan lebih banyak manfaat kesehatan bagi tubuh Anda.

Spinach

Kandungan vitamin C tinggi dari sayuran hijau serbaguna ini meningkatkan produksi kolagen untuk menjaga kulit tetap kencang dan halus. Tapi itu tidak semua. Vitamin A yang diberikannya dapat meningkatkan rambut yang kuat dan berkilau, sementara vitamin K telah ditunjukkan untuk membantu mengurangi peradangan pada sel.

Itu dia makanan penunda penuaan. Bagaimana Neighbors? Tertarik untuk mencoba makanan rumahan berkualitas dari Kokikan? Tidak perlu takut! karena dengan kokikan kamu bisa coba makanan rumahan disekitarmu yang tentunya memiliki rasa yang bervariasi. Jangan lupa untuk komen dan share artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami dan stay tuned di Social Media Instagram dan Twitter kami. Cheers Neighbors!

Hi Neighbors, Indonesia yang memiliki makanan yang sangat beragam akan rasa menjadi salah satu kebanggaan dari negeri rempah ini. Tiap daerahnya memiliki rasa yang spesial di lidah penikmatnya. Maka dari itu kami sudah mengumpulkan makanan khas tiap provinsi Indonesia yang tentunya perlu kamu coba.

Bali - Babi Guling

Awalnya babi guling digunakan untuk sajian pada upacara baik upacara adat maupun upacara keagamaan, tetapi saat ini babi guling telah dijual sebagai hidangan baik di warung-warung, rumah makan, bahkan hotel-hotel tertentu di daerah Bali dan lainnya.

Nusa Tenggara Timur - Se'i Sapi

Daging se'i atau Se'i adalah hidangan daging asap yang berasal dari Provinsi Nusa Tenggara Timur. Dalam bahasa Rote, se'i artinya daging yang disayat dalam ukuran kecil memanjang, lalu diasapi dengan bara api hingga matang.

Nusa Tenggara Barat - Ayam Taliwang

Ayam Taliwang merupakan salah satu sajian khas Nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas yang menggigit. Selalu dinanti bagi pecinta makanan pedas.

Gorontalo - Es Brenebon

Dalam bahasa Gorontalo, brenenbon artinya kacang merah. Es brenebon adalah satu minuman khas Gorontalo yang menyegarkan. Selain sebagai dessert, beberapa orang menjadikan brenebon sebagai hidangan utama karena cukup mengenyangkan.

Sulawesi Barat - Binte Biluhuta

Binte biluhuta atau dikenal pula dengan nama milu siram yang secara harfiah bermakna jagung yang disiram merupakan makanan khas masyarakat Gorontalo, Sulawesi, Indonesia.

Jika diartikan dari bahasa Gorontalo, kata binte berarti "jagung" dan orang Gorontalo sering menyebutnya milu dengan makna yang sama, sedangkan biluhuta artinya "disiram"

Sulawesi Tengah - Tinutuan

Tinutuan memiliki kesamaan dengan bubur manado, namun bubur yang satu ini memiliki kandungan sayur yang lebih banyak dibandingkan dengan bubur manado. Oleh sebab itu, tinutuan merupakan rekomendasi makanan bagi kamu yang kurang suka dengan sayuran.

Sulawesi Utara - Cakalang Fufu

Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia.

Sulawesi Tenggara - Sate Gogos Pokea

Sate gogos pokea adalah sate yang terbuat dari bahan dasar kerang, nama pokea sendiri merupakan nama lokal untuk kerang. Sate kerang biasanya disajikan tidak memakai bumbu apa-apa (hanya kerang rebus lalu ditusuk bambu) atau kadang dibuat seperti bumbu bacem manis.

Sulawesi Selatan - Coto Makassar

Coto Makassar memiliki cita rasa gurih yang berasal dari rebusan daging, jeroan, dan rempah-rempah. Coto Makassar biasa dinikmati dengan ketupat yang dibungkus dengan daun kelapa dan buras atau burasa, yaitu sejenis ketupat yang dibungkus daun pisang.

Maluku Utara - Gohu Ikan

Di wilayah Maluku Utara terdapat masakan berbahan dasar ikan mentah seperti sashimi dari Jepang atau ceviche dari Peru. Adalah gohu ikan yang merupakan makanan khas Ternate dan terbuat dari Tuna ataupun Cakalang mentah.

Maluku - Sagu Papeda

Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. Papeda merupakan makanan yang kaya serat, rendah kolesterol, dan cukup bernutrisi.

Papua Barat - Manisan Pala Fak Fak

Sesuai dengan namanya, penganan ini terbuat dari bahan dasar buah pala khas dari kabupaten Fak Fak.

Papua (Daerah Khusus) - Udang Selingkuh

Dikutip dari nationalgeographic.grid.id, udang selingkuh merupakan hidangan yang sering dijumpai di Wamena. Udang selingkuh sendiri memiliki habitat di Sungai Baliem. Nama udang selingkuh sendiri diberikan karena melihat capit udang yang mirip seperti kepiting.

Itu dia makanan khas tiap provinsi Indonesia. Bagaimana Neighbors? Tertarik untuk mencoba makanan rumahan berkualitas dari Kokikan? Tidak perlu takut! karena dengan kokikan kamu bisa coba makanan rumahan disekitarmu yang tentunya memiliki rasa yang bervariasi. Jangan lupa untuk komen dan share artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami dan stay tuned di Social Media Instagram dan Twitter kami. Cheers Neighbors!

Hi Neighbors! Hari ini Minkan mau share sedikit tentang ilmu kelas Gizi yang pernah Minkan pelajari. Sebelumnya, Apa saja yang sudah Neighbors pahami tentang Gizi? ya, 4 sehat 5 sempurna merupakan salah satu kampanye yang sukses untuk memperluas wawasan masyarakat Indonesia tentang konsumsi makanan begizi. Tanpa menunggu lebih lanjut mari kita bahas tentang gizi makanan yang perlu anda ketahui.

Gizi

Gizi adalah persediaan bahan-bahan atau makanan yang dibutuhkan organisme maupun sel-sel untuk bertahan hidup. Sementara dalam bidang ilmu pengetahuan dan medis, gizi dapat merujuk pada ilmu atau praktik konsumsi serta penggunaan makanan.

Apa saja jenis-jenis gizi?

Makronutrien
Makronutrien berarti nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah besar oleh tubuh. Jenis gizi ini dibagi lagi menjadi makronutrien yang menyumbang energi dan yang tidak.

Makronutrien energi
Makronutrien energi meliputi karbohidrat, protein, dan lemak. Ketiga-nya memberikan asupan kalori yang penting untuk energi mahkluk hidup.

Makronutrien yang tidak menyumbang energi
Memahami pengertian gizi tentu belum lengkap tanpa mengetahui makronutrien. Nutrisi ini berupa serat dan air. Meski tidak menyediakan energi, mereka tetap penting untuk tubuh manusia.

Mikronutrien
Mikronutrien adalah nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah kecil, dan terdiri atas berbagai mineral serta vitamin. Fungsi kedua micronutrien tersebut adalah untuk memelihara kesehatan tubuh, membantu metabolisme atau proses merubah makronutrien menjadi energi, dan mendukung fungsi organ tubuh.

Pentingnya gizi pada tubuh manusia

Dalam sehari-hari, tubuh manusia memerlukan energi agar dapat beraktivitas dengan lancar. Makanan lah yang menjadi sumber energi ini. Di dalam makanan terdapat Makronutrien yang menyimpan energi dan Mikronutrien yang membantu proses pengubahan energi tersebut. Tanpa gizi seimbang, Tubuh mahkluk hidup akan kesusahan dalam bertahan hidup.

Ide makanan dengan gizi lengkap

Seperti yang sudah kita pahami di atas, Untuk memenuhi kriteria sebagai makanan sehat diperlukan adanya Makronutrien: Karbohidrat, Protein, Lemak, Serat dan Mikronutrien: Mineral & Vitamin. Mari kita bedah Gizi beberapa makanan berikut.

Makanan pertama,

Dari beberapa kondimen Bimbimbap diatas kita bisa menyimpulkan adanya,
Karbohidrat: Nasi
Protein: Daging Ayam dan Telur
Lemak: Saus dan Daging Ayam
Serat: Selada, Timun, Paprika, dan Kol Merah
Mineral: Nasi, Selada, dan Kol
Vitamin: Paprika, Kol, Telur

Makanan berikutnya,

Dari beberapa kondimen Healthy Bowl diatas kita bisa menyimpulkan adanya,
Karbohidrat: Nasi dan Jagung
Protein: Daging Ayam dan Kacang
Lemak: Saus Tahini dan Alpukat
Serat: Lobak Merah, Jagung, Asparagus, dan Tomat
Mineral: Nasi, Asparagus, dan Kacang
Vitamin: Tomat, Lobbak Merah, Kacang, Alpukat, Perasan Lemon

Makanan terakhir yang akan kita bedah,

Dari beberapa kondimen Seared Salmon diatas kita bisa menyimpulkan adanya,
Karbohidrat: Quinoa
Protein: Daging Salmon
Lemak: Minyak Zaitun dan Lemak Salmon
Serat: Arugula, Quinoa, Asparagus, dan Tomat
Mineral: Quinoa, Asparagus, dan Salmon
Vitamin: Tomat dan Arugula

Itu dia rangkuman tentang gizi makanan yang perlu anda ketahui. Bagaimana Neighbors? Cukup mudah dipahami dan dipraktikan? jangan lupa untuk komen dan share artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami dan stay tuned di Social Media Instagram dan Twitter kami. Cheers Neighbors!