Hi Neighbors! Dim sum adalah berbagai macam masakan Cina kecil yang secara tradisional dinikmati di restoran untuk makan siang. Sebagian besar hidangan dim sum modern biasanya diasosiasikan dengan masakan Kanton, meskipun hidangan dim sum juga ada dalam masakan Cina lainnya. Mari kita bahas daftar dimsum yang paling disukai.

Jiaozi

jiaozi, terdiri dari adonan yang digulung tipis yang berisi daging atau isian sayuran, adalah salah satu hidangan paling populer dan paling sering dimakan di Cina dan Asia Timur. Mereka dapat disajikan baik sebagai hidangan pembuka, lauk, atau sebagai hidangan utama, selalu dengan saus berbasis kecap asin, tetapi secara tradisional, jiaozi selalu dimakan untuk Tahun Baru Imlek.

Baozi

Salah satu makanan sarapan favorit Cina dan camilan sehari-hari, baozi - atau biasa disebut bao - adalah roti kukus, dibuat dengan roti mantou, dan diisi dengan berbagai macam isian mulai dari gurih hingga manis, tetapi mereka biasanya mencakup berbagai daging, makanan laut, atau sayuran.

Lumpia

Lumpia adalah jajanan tradisional Tionghoa yang terdiri dari lembaran tipis adonan yang diisi berbagai bahan, kemudian digoreng dengan minyak panas. Beberapa bahan yang lebih umum untuk isian termasuk daging babi suwir, udang, jamur, dan kol.

Shumai

Shumai adalah dim sum yang terdiri dari pangsit terbuka yang diisi dengan daging babi giling kukus, dan terkadang udang cincang halus atau jamur hitam Cina. Saat dimasak, shumai sering dihiasi dengan satu kacang polong, telur ikan, atau sepotong kecil wortel di atasnya.

Har Gow

Har gow adalah pangsit Kanton yang dicirikan oleh bungkus halus dan transparan yang diselimuti isian udang. Hidangan ini dibuat ketika pemilik kedai teh kecil dari Guangzhou mendapatkan ide untuk membeli udang dari nelayan setempat dan menggunakannya untuk membuat pangsit yang disukai penduduk setempat.

Xiao Long Bao

Xiaolongbao adalah pangsit berisi sup yang berasal dari Nan Xiang abad ke-19, yang sekarang menjadi distrik Jiading Shanghai. Dipercaya bahwa bentuk pertama xiaolongbao dijual oleh Huang Mingxian, seorang pemilik toko yang ingin mengembangkan pangsit klasik karena meningkatnya persaingan dari vendor tetangga.

Itu dia daftar dimsum yang paling disukai. Bagaimana Neighbors? Tertarik untuk mencoba makanan rumahan berkualitas dari Kokikan? Tidak perlu takut! karena dengan kokikan kamu bisa coba makanan rumahan disekitarmu yang tentunya memiliki rasa yang bervariasi. Jangan lupa untuk komen dan share artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami dan stay tuned di Social Media Instagram dan Twitter kami. Cheers Neighbors!

Hi Neighbors! Dumpling atau Pangsit memang sudah diminati secara luas di dunia. Tidak main-main, Dengan bumbu dan teknik yang kompleks membuat makanan yang dibungkus kulit tepung disukai segala lidah. Maka dari itu hari ini Minkan mau share Variasi Dumpling yang Lezat Dari Berbagai Negara.

Jiaozi

Variasi dumpling yang pertama adalah Jiaozi. Jiaozi jadi hal pertama yang terlintas dalam pikiran ketika kata dumpling disebutkan, tidak salah jika menganggap jiaozi sebagai "Dumpling orisinil". Banyak variasi jiaozi yang ada di daratan Tiongkok.

Gyoza

Versi Jepang dari Jiaozi Tiongkok, gyoza muncul selama Perang Dunia II ketika tentara Jepang yang berbasis di timur laut China jatuh cinta dengan Jiaozi di sana, dan menirunya saat mereka kembali ke Jepang.

Mandu

Pangsit Korea ini dapat dibagi menjadi dua kategori, Satu lebih mirip dengan Jiaozi Tiongkok dan Gyoza Jepang, dan yang lainnya memiliki lebih banyak kesamaan dengan Manti tipe roti di Asia Tengah.
Diyakini pertama kali dibawa ke Korea oleh orang Mongolia pada abad ke-14, mandu mewakili hidangan impor pertama yang memasukkan daging dan melanggar larangan konsumsi daging (dibawa oleh agama Buddha, agama negara pada waktu itu).

Momo

Momo tersebar di beberapa negara, dan merupakan hidangan umum di kedua masakan India utara, Nepal, dan Tibet. Bentuknya mirip dengan baozi Tiongkok, buuz Mongolia, mandu Korea, dan manti Turki, namun metode memasak dan persiapannya sangat dipengaruhi oleh rempah-rempah India.
Biasanya berisi daging giling dan sayuran (atau terkadang keju tergantung wilayahnya). Metode utama memasak momo adalah dengan mengukusnya; saat disantap biasanya disajikan dengan saus sambal berbahan dasar tomat.

Pangsit

Pangsit adalah makanan berupa daging cincang yang dibungkus lembaran tepung terigu. Setelah direbus sebentar, pangsit umumnya dihidangkan di dalam sup. Selain direbus, pangsit juga bisa digoreng dengan minyak goreng yang banyak hingga seperti kerupuk. Di Indonesia, isi pangsit terutama dibuat dari udang atau campuran daging ayam dan udang dengan tambahan jahe, bawang bombay, atau bawang putih yang dicincang.

Itu Variasi Dumpling yang Lezat Dari Berbagai Negara untuk Cook kokikan. Bagaimana Neighbors? Tertarik untuk mencoba jualan? Tidak perlu takut! karena dengan kokikan kamu bisa coba jualan dari rumah. Jangan lupa untuk komen dan share artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami dan stay tuned di Social Media Instagram dan Twitter kami. Cheers Neighbors