Hi Neighbors! Nasi atau beras merupakan biji-bijian yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Sumber energi dari mayoritas penduduk Asia ini memiliki banyak variasi penyajian di setiap negara. Beberapa menu lebih populer dibanding yang lainnya. Maka dari itu mari kita bahas menu nasi paling populer.
Kare Raisu
Kari Jepang adalah hidangan yang sangat populer di Jepang. Karena kari hampir selalu disajikan dengan nasi, istilah karē raisu sering disebut. Kari dibawa ke Jepang oleh Inggris pada abad ke-19, ketika Jepang era Meiji menyambut orang asing dan barang-barang mereka.
Sushi
Sushi adalah perwakilan kuliner paling terkenal di Jepang, biasanya dibuat dengan nasi dan isian yang digulung di dalam selembar rumput laut kering. Namun, istilah sushi sebenarnya adalah istilah umum yang mencakup berbagai subvarietas yang dapat dibuat dengan berbagai bahan yang berbeda dan dalam berbagai bentuk dan presentasi.
Bibimbap
Bibim berarti campuran, dan bap berarti nasi yang dimasak, jadi bibimbap secara harfiah berarti nasi campur. Nasinya dipadukan dengan berbagai bahan seperti irisan daging sapi, namul (irisan sayuran), kecap, gochujang (pasta cabai merah pekat yang kental), dan telur goreng atau mentah di atasnya.
Biryani
Biryani adalah hidangan klasik yang berasal dari Kekaisaran Mughal. Bahan utama biryani adalah nasi (idealnya basmati), bumbu-bumbu, daging, telur, atau sayuran, dan berbagai bahan pilihan seperti buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan yogurt.
Risotto
Hidangan yang sangat populer dan sangat serbaguna ini terdiri dari bahan dasar nasi dan kaldu. Mentega, Saffron, dan parmesan adalah beberapa bahan yang paling sering dikombinasikan dengan bahan dasar untuk membuat berbagai risotto beraroma. Sejarah hidangan ini penuh dengan teori yang saling bertentangan tentang asal-usulnya, namun, dapat dipastikan bahwa beras pertama kali diperkenalkan ke Italia oleh orang Arab selama Abad Pertengahan.
Paella
Diakui secara luas sebagai hidangan Spanyol paling populer, paella adalah hidangan dalam 1 wajan yang berfokus pada nasi rasa Saffron, sedangkan bahan tambahannya mungkin termasuk daging, makanan laut, atau sayuran. Meskipun paella berasal dari Valencia, di mana ia dibuat dengan sayuran musiman, unggas, kelinci, dan siput, di Spanyol modern, nama ini digunakan untuk semua hidangan nasi yang disiapkan dalam paellera atau paella - panci dangkal tradisional yang digunakan keduanya. untuk memasak dan menyajikan.
Itu dia menu nasi paling populer. Bagaimana Neighbors? Tertarik untuk mencoba makanan rumahan berkualitas dari Kokikan? Tidak perlu takut! karena dengan kokikan kamu bisa coba makanan rumahan disekitarmu yang tentunya memiliki rasa yang bervariasi. Jangan lupa untuk komen dan share artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami dan stay tuned di Social Media Instagram dan Twitter kami. Cheers Neighbors!
Hi Neighbors! Siapa yang tidak kenal dengan Japanese Curry Rice? Makanan yang super lezat ini sangat disukai diberbagai negara. Tidak main-main, Dengan bumbu yang harum dan tekstur yang kental membuat makanan ini memiliki sensasi tersendiri. Maka dari itu hari ini Minkan mau share sedikit sejarah tentang Curry Rice dan bagaimana Kari datang ke Jepang.
Curry Rice
Dari anak-anak sekolah dasar yang menikmati bekal makan siang, Hingga orang tua yang sibuk merawat rumah, Pegawai kantoran yang sibuk rapat dan mahasiswa yang tertekan untuk ujian akhir mereka, Curry Rice adalah bagian dari kehidupan bagi semua orang Jepang. Dengan banyaknya variasi di seluruh negeri seperti dengan tambahan Chicken Katsu ataupun Pork Cutlet, curry Rice bahkan dapat dianggap sebagai hidangan nasional.
Bagaimana Kari datang ke Jepang?
Namun asal usul hidangan tersebut, Seperti namanya, sebenarnya bukan dari Jepang. Hidangan ini sebenarnya pertama kali dibawa ke negara itu oleh Inggris dari India selama Restorasi Meiji. Legenda mengatakan bahwa sekelompok pelaut Inggris yang terdampar di lepas pantai Jepang diselamatkan dan datang ke darat dengan makan cepat saji untuk tentara mereka, termasuk bubuk kari. Angkatan Laut Jepang pada waktu itu sedang mencari cara untuk memberi makan para pelautnya dan membutuhkan pilihan isian yang murah dan dapat dimasak dan disajikan dengan mudah. Maka lahirlah resep Kari Jepang pertama.
Hidangan ini juga berhubungan dengan tokoh bersejarah Jepang. Pada tahun 1876, William S. Clark, ahli pertanian AS yang mendirikan Universitas Hokkaido, dipuji karena memodernisasi banyak aspek kunci dari pendekatan Jepang terhadap pertanian dan sains. Clark menyarankan agar kentang ditambahkan ke kari Jepang untuk melengkapi makanan selama kekurangan nasi, dan bahan tambahan ini disajikan hingga hari ini di seluruh Jepang.
Namun, baru pada awal abad 20 Kari masuk dengan kuat ke dalam selera orang Jepang. Pada saat itu, Munculnya jaringan restoran yang menyajikan kari Jepang, seperti Coco Ichibanya yang sekarang ada di mana-mana, memperkuat popularitas hidangan tersebut. Saking populernya, menurut survei baru-baru ini, banyak orang Jepang mengatakan bahwa mereka makan kari lebih sering daripada makanan klasik Jepang seperti tempura atau sushi.
Namun, versi paling populer dari kari Jepang, Baik di rumah maupun di restoran tetap Katsu Curry Rice. Hidangan ini mencerminkan filosofi memasak klasik Jepang dari makanan yang seimbang dan indah. Kombinasi daging ayam yang digoreng tepung, nasi, dan saus kari kental diimbangi dengan rasa tajam dari acar jahe merah cerah yang menyertai hidangannya.
Sekarang dilihat sebagai makanan pokok nasional, Curry Rice telah melalui perjalanan panjang dan berliku untuk sampai ke tempatnya yang kokoh di hati para penduduk Jepang. Itu dia cerita tentang Curry Rice dan bagaimana kari datang ke Jepang untuk Cook kokikan. Bagaimana Neighbors? Tertarik untuk mencoba jualan? Tidak perlu takut! karena dengan kokikan kamu bisa coba jualan dari rumah. Jangan lupa untuk komen dan share artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami dan stay tuned di Social Media Instagram dan Twitter kami. Cheers Neighbors!
Untuk Resep Curry Rice rumahan bisa check di Youtube kita
1 serving
45 minutes
30 minutes
373 kcal
1 buah fillet dada ayam
50 ml susu cair
1 sdm cuka beras
⅛ sdt garam
⅛ sdt merica putih bubuk
2 siung bawang putih, parut
minyak goreng
nasi putih, secukupnya
5gr biji wijen, untuk taburan
25 g tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
50 g tepung roti kasar
2 sdm margarin
100 g bawang bombai, cincang halus
5 cm jahe, parut
2 siung bawang putih ukuran besar, parut
2 sendok makan tepung terigu
1 sendok teh bubuk kari
1 sendok teh cabai bubuk
2 sendok makan pasta tomat
Nasi putih
Print 
