Print

Directions

• Lumuri daging ayam dengan kaldu jamur, bawang putih, garam, merica dan jeruk nipis secara merata. Diamkan dalam kulkas selama satu jam.
• Tusukkan 3-4 potong daging ayam ke tusukan satai.
• Panaskan wajan pemanggang, olesi dengan minyak. Panggang satai di atas grill pan sambil sesekali dibolak-balik hingga matang. Angkat, sisihkan.
• Sambal: Ulek cabai dan garam hingga halus. Kucuri dengan air jeruk limau, aduk rata.
• Sajikan satai bersama sambal pelengkap.