Print

Directions

• Rebus kentang dengan Air mendidih selama 30 menit hingga lembut
• Tiriskan dan campur Gula, Garam, Garlic Powder, Baking Powder, Tepung Kanji, dan Tepung Beras
• Hancurkan kentang menggunakan penghancur kentang/potato masher
• Taburi talenan dengan tepung beras agar tidak lengket dan bentuk adonan menjadi bulat memanjang
• Potong adonan menjadi 2 cm
• Lalu pipihkan menggunakan garpu yang sudah dilumuri tepung agar tidak lengket
• Panaskan minyak hingga 170℃
  Goreng menggunakan api sedang selama 5 Menit hingga berwarna kecoklatan
• Crispy Potato Fritter siap disajikan