Korokke adalah masakan Jepang yang biasanya terdiri dari roti goreng yang terbuat dari kentang tumbuk dan daging giling. Namanya berasal dari kata Prancis "croquette", yang mengacu pada kue kecil yang digoreng. Korokke biasanya disajikan dengan saus celup, seperti saus tonkatsu atau Worcestershire. Itu juga bisa diberi keju parut atau saus tomat standar dan mustard. Korokke adalah makanan ringan yang populer di Jepang dan dapat ditemukan di sebagian besar minimarket dan supermarket. Juga umum untuk melihat pedagang kaki lima menjual korokke juga. Dalam beberapa tahun terakhir, korokke menjadi semakin populer di luar Jepang, khususnya di negara-negara Asia Timur seperti Cina dan Korea. Berkat rasanya yang enak dan cara penyajiannya yang mudah, korokke pasti akan menjadi hidangan favorit di rumah Anda juga!

Korokke Jepang jenis pertama berisi daging sapi, babi, atau ikan. Biasanya disajikan dengan nasi dan saus. Korokke Jepang biasanya dibuat dengan melapisi sepotong daging atau ikan dengan tepung, telur, dan remah roti, lalu digoreng dengan minyak. Hasilnya adalah bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembab dan beraroma. Korokke Jepang dapat ditemukan di banyak restoran dan kafe di seluruh Jepang, dan juga merupakan masakan rumahan yang populer. Apakah Anda menikmatinya sebagai bagian dari makanan atau sebagai kudapan, korokke Jepang pasti akan menyenangkan.

Korokke Jepang adalah sejenis kroket goreng yang biasanya dibuat dengan kentang tumbuk, daging, dan sayuran. Camilan kecil yang lezat ini populer di seluruh Jepang, tetapi ada juga variasi regional yang dapat ditemukan di berbagai bagian negara. Di Osaka, misalnya, korokke sering dibuat dengan campuran daging sapi dan babi, sedangkan di Nagoya biasanya dibuat dengan ayam. Mungkin variasi yang paling tidak biasa dapat ditemukan di Hokkaido, di mana korokke terkadang dibuat dengan makanan laut seperti kepiting atau salmon. Apa pun bahan yang digunakan, korokke Jepang selalu lezat- menjadikannya camilan yang sempurna kapan pun sepanjang hari.