hello world!
Thekiantra Morriston
Published: 23 Nov 2022

Menjelajahi Jepang Melalui Korokke-nya: Panduan untuk Varietas yang Berbeda

Korokke, hidangan favorit Jepang, telah ada selama berabad-abad! Camilan gurih ini memiliki rasa yang enak dan merupakan cara sempurna untuk menjelajahi masakan Jepang. Baik itu digoreng atau dipanggang, tradisional atau kreatif, Korokke hadir dalam banyak variasi yang pasti menggoda selera Anda. Di bawah ini adalah panduan kami untuk berbagai jenis Korokke, sehingga Anda dapat melakukan perjalanan yang lezat untuk menemukan cita rasa Jepang. Selamat makan!

Apa itu Korokke?

Korokke adalah masakan Jepang yang biasanya terdiri dari roti goreng yang terbuat dari kentang tumbuk dan daging giling. Namanya berasal dari kata Prancis "croquette", yang mengacu pada kue kecil yang digoreng. Korokke biasanya disajikan dengan saus celup, seperti saus tonkatsu atau Worcestershire. Itu juga bisa diberi keju parut atau saus tomat standar dan mustard. Korokke adalah makanan ringan yang populer di Jepang dan dapat ditemukan di sebagian besar minimarket dan supermarket. Juga umum untuk melihat pedagang kaki lima menjual korokke juga. Dalam beberapa tahun terakhir, korokke menjadi semakin populer di luar Jepang, khususnya di negara-negara Asia Timur seperti Cina dan Korea. Berkat rasanya yang enak dan cara penyajiannya yang mudah, korokke pasti akan menjadi hidangan favorit di rumah Anda juga!

Latar Belakang Sejarah Korokke

Korokke adalah masakan Jepang yang terdiri dari kentang dan patty daging yang digoreng dan disajikan dengan saus. Hidangan ini diperkirakan berasal dari abad ke-19, saat masakan Barat menjadi populer di Jepang. Korokke kemungkinan besar terinspirasi oleh hidangan kroket Inggris, yang diperkenalkan ke Jepang selama periode Meiji (1868-1912). Kata "korokke" berasal dari kata Prancis untuk kroket, dan diperkirakan bahwa hidangan tersebut awalnya dinamai sesuai dengan suara yang dihasilkannya saat digoreng dalam minyak. Saat ini, korokke adalah makanan jalanan yang populer di Jepang, dan dapat ditemukan di sebagian besar minimarket dan supermarket. Ini juga biasa disajikan sebagai hidangan pembuka di restoran Jepang.

A. Korokke Daging Sapi, Babi & Ikan

Korokke Jepang jenis pertama berisi daging sapi, babi, atau ikan. Biasanya disajikan dengan nasi dan saus. Korokke Jepang biasanya dibuat dengan melapisi sepotong daging atau ikan dengan tepung, telur, dan remah roti, lalu digoreng dengan minyak. Hasilnya adalah bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembab dan beraroma. Korokke Jepang dapat ditemukan di banyak restoran dan kafe di seluruh Jepang, dan juga merupakan masakan rumahan yang populer. Apakah Anda menikmatinya sebagai bagian dari makanan atau sebagai kudapan, korokke Jepang pasti akan menyenangkan.

B. Sayuran & Keju Korokke

Salah satu favorit pribadi saya adalah korokke sayuran dan keju. Versi ini dibuat dengan campuran sayuran, seperti wortel, kacang polong, dan jagung, serta keju yang lengket. Hasilnya adalah suguhan renyah dan beraroma yang sempurna untuk segala acara. Apakah Anda sedang mencari camilan yang mudah atau makanan yang mengenyangkan, korokke Jepang pasti akan menyenangkan.

C. Variasi Daerah Korokke

Korokke Jepang adalah sejenis kroket goreng yang biasanya dibuat dengan kentang tumbuk, daging, dan sayuran. Camilan kecil yang lezat ini populer di seluruh Jepang, tetapi ada juga variasi regional yang dapat ditemukan di berbagai bagian negara. Di Osaka, misalnya, korokke sering dibuat dengan campuran daging sapi dan babi, sedangkan di Nagoya biasanya dibuat dengan ayam. Mungkin variasi yang paling tidak biasa dapat ditemukan di Hokkaido, di mana korokke terkadang dibuat dengan makanan laut seperti kepiting atau salmon. Apa pun bahan yang digunakan, korokke Jepang selalu lezat- menjadikannya camilan yang sempurna kapan pun sepanjang hari.

Di mana pun Anda berada di Jepang, tidak ada keraguan bahwa Korokke adalah makanan ringan yang enak untuk dicoba! Dengan bagian luarnya yang renyah dan bagian dalam yang beraroma, sangat cocok sebagai teman makan Anda atau sebagai camilan sore hari. Jadi mengapa tidak mencoba suguhan lezat ini? Baik itu daging sapi, babi, ikan, sayuran, atau keju, Korokke pasti menjadi favorit! Selamat makan!

Apakah Anda memulai perjalanan kuliner Anda? Tidak perlu takut! karena dengan Kokikan anda bisa mencoba berbagai resep masakan rumahan yang mudah dan tentunya memiliki cita rasa yang bervariasi. Jangan lupa untuk berkomentar dan membagikan artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami. Dan kunjungi Social Media kami Instagram dan Twitter. Cheers Neighbors!

PT Delco Jaya
Prime Space - Jl. Arteri Permata Hijau No.34, Grogol Utara, Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Indonesia 12210
Email : hello@kokikan.com