Hi Neighbors! Pastinya sudah tidak asing dengan teknik masak menggoreng bukan? Namun sadarkah Neighbors bila terdapat beberapa jenis metode menggoreng? Maka dari itu berikut metode menggoreng yang wajib Cook tahu.
Deep-frying
Ayam goreng? ikan goreng? bebek goreng? iya, metode ini yang paling terikat dengan kata "goreng". Deep-frying memerlukan minyak yang banyak sehingga makanan yang digoreng terendam dalam minyak panas.
Shallow-frying
Metode menggoreng yang wajib Cook tahu selanjutnya adalah Shallow-frying. Hampir serupa dengan Deep-frying, namun Shallow-frying memerlukan leibh sedikit minyak. Biasanya, bahan yang dimasak akan terendam sebagian di minyak.
Sauteeing
Sauteeing lebih kita kenal dengan Tumis. Biasanya metode ini digunakan untuk memasak sayur yang tidak memerlukan api besar.
Stir-frying
Stir-frying sangat sering digunakan pada masakan tiongkok. Dengan menggunakan Wok dan laddle, Bahan makanan dimasak dengan api panas dan diaduk terus menerus.
Pan-frying
Pan-frying hanya memerlukan sedikit minyak dan sedikit gerakan. Contoh paling sederhana adalah memasak telur mata sapi.
Itu dia rangkuman tentang metode menggoreng. Bagaimana Neighbors? Cukup mudah dipahami dan dipraktikan? jangan lupa untuk komen dan share artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami dan stay tuned di Social Media Instagram dan Twitter kami. Cheers Neighbors!
