Hi Neighbors! Asia Tenggara memiliki kebudayaan yang beragam namun tetap terhubung satu sama lain dalam asal muasal kebudayaan tersebut. Hal ini juga dapat dilihat dalam kesamaan di selera makanan dan juga resep masakan khas Asia Tenggara. Walaupun terdengar menakjubkan karena kita sama-sama menyukai makanan yang sama, Terkadang hal ini menciptakan permasalahan atas klaim asal makanan-makanan tersebut. Maka dari itu mari kita bahas Makanan serumpun Asia Tenggara.

Kari/Gulai

Gulai adalah jenis makanan yang mengandung kuah seperti kari yang kaya, pedas dan lezat yang biasa ditemukan di Indonesia, Malaysia dan Singapura. Bahan utama masakan ini biasanya unggas, daging kambing, sapi, kambing, berbagai macam jeroan, ikan dan seafood, serta sayuran seperti daun singkong, nangka mentah dan batang pisang. Gulai sering digambarkan sebagai kari Indonesia, meskipun gulai juga dianggap sebagai hidangan lokal di Malaysia dan Singapura. Gulai adalah nama umum untuk menyebut masakan kari di negara ini, meskipun masakan Indonesia, Malaysia, dan Singapura juga mengenal kari.

Mie Rebus

Makanan serumpun Asia Tenggara selanjutnya adalah Mee rebus, juga dikenal sebagai mie rebus dalam ejaan bahasa Indonesia, adalah hidangan sup mie Asia Tenggara. Mie rebus populer di negara-negara Maritim Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Di Indonesia juga dikenal sebagai mie kuah.

Nasi Gurih

Bahan dari Nasi gurih yang luas dinikmati di Asia Tenggara biasanya terdiri dari Beras yang dimasak bersama Santan dan rempah seperti Sereh dan Daun Salam. Di Indonesia sendiri nasi gurih kita bernama Nasi Uduk dan di Malaysia bernama Nasi Lemak.

Nasi Goreng

Nasi goreng adalah hidangan nasi goreng Asia Tenggara, biasanya dimasak dengan potongan daging dan sayuran. Salah satu hidangan nasional Indonesia, juga endemik di komunitas berbahasa Melayu di negara-negara seperti Malaysia, Singapura dan Brunei, dan telah mendapatkan popularitas di Sri Lanka melalui migrasi dari Kepulauan Melayu, dan di Belanda melalui ikatan kolonialnya dengan Indonesia. Nasi goreng dibedakan dari olahan nasi goreng Asia lainnya dengan aroma berasapnya yang khas, dan rasa karamel namun gurih. Tidak ada resep pasti untuk nasi goreng, dan komposisi serta persiapannya sangat bervariasi dari satu rumah ke rumah lainnya.

Terang Bulan/Hok Lo Pan

Apam balik juga dikenal sebagai terang bulan, martabak manis, panekuk kacang atau mànjiānguǒ, adalah makanan penutup manis yang berasal dari masakan Cina yang sekarang terdiri dari banyak variasi di warung pinggir jalan atau restoran spesialis di seluruh Brunei, Indonesia, Malaysia dan Singapura. Itu juga dapat ditemukan di Hong Kong dan Taiwan.

Itu dia aneka Makanan Serumpun Asia Tenggara. Bagaimana Neighbors? Tertarik untuk mencoba jualan? Tidak perlu takut! karena dengan kokikan kamu bisa coba jualan dari rumah. Jangan lupa untuk komen dan share artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami dan stay tuned di Social Media Instagram dan Twitter kami. Cheers Neighbors!