Hi Neighbors! Kebingungan mau masak apa untuk lauk? Minkan sudah mengumpulkan beberapa lauk dari Jepang yang bisa jadi inspirasi memasak bahan yang simpel dan anti ribet! Yuk kita bahas ide lauk a la Jepang.
Spinach Ohitashi
Salad Bayam Jepang ini menerapkan metode sederhana yang disebut Ohitashi untuk memasukkan sayuran dengan rasa umami dan halus. Ini adalah salah satu teknik umum yang digunakan orang Jepang untuk menyiapkan hidangan sayuran. Cara ini membantu menahan nutrisi sayuran yang terbaik. Cukup rebus sayuran seperti bayam horenzo dalam waktu singkat, Lalu sajikan dengan kuah kaldu Jepang atau kaldu pilihhanmu. Jangan lupa taburan biji wijen.
Ajitsuke Tamago
Percayalah, telur Ramen paling indah (Ajitsuke Tamago) ini bukan hanya untuk ramen!! Telur ini benar-benar nikmat sebagai lauk atau bento Anda. Untuk pembuatannya cukap rebus telur selama 6 menit di air mendidih, Kupas, dan rendam di campuran shoyu, cuka, dan mirin/gula. Rendam setidaknya sehari dan Ajitama siap dihidangkan dingin.
Hiyayakko
Tahu Dingin Jepang (Hiyayakko) ini biasanya diberi topping katsuobushi, daun bawang, parutan jahe dan dibumbui dengan sedikit kecap. Tapi jangan ragu untuk mengganti topping dan bumbu. Ganti katsuobushi dengan jagung manis, wakame, tomat cincang, daun bawang untuk pilihan vegetarian atau vegan. Tahu yang satu ini merupakan lauk bergizi yang dapat dibuat kapan saja!
Tumis Taoge
Ditumis dengan minyak wijen dan juga taburan bubuk cabai, Olahan taoge yang satu ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dan memberikan rasa yang nendang di piring Anda!
Kani Salad
Berisikan mentimun, jagung manis, crab stick, dan selada dalam saus mayo dan ponzu Jepang yang lembut, sangat nikmat di mulut Berkat rasa pelengkapnya, salad kepiting tidak hanya cocok dengan makanan Jepang atau Asia, tetapi juga lezat dengan makanan ala Barat.
Itu dia ide lauk a la Jepang. Bagaimana Neighbors? Tertarik untuk mencoba makanan rumahan berkualitas dari Kokikan? Tidak perlu takut! karena dengan kokikan kamu bisa coba makanan rumahan disekitarmu yang tentunya memiliki rasa yang bervariasi. Jangan lupa untuk komen dan share artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami dan stay tuned di Social Media Instagram dan Twitter kami. Cheers Neighbors!
