Hi Neighbors! Tahukah kamu bila Kentang memiliki sejarah panjang. Mulai dari asal usulnya hingga nutrisinya yang membuat kentang dikonsumsi seluruh dunia. Diberbagai negara, terdapat berbagai macam olahan kentang yang tentunya nikmat!. Pada artikel ini kami akan membahas tentang makanan olahan kentang.

Irish Potato Cake

Makanan olahan kentang yang satu ini memiliki rasa yang creamy dan gurih dari adonan tepung, kentang, susu, dan herbal yang lalu digoreng. Pada abad ke-18, kentang menjadi makanan utama di Irlandia karena tanah yang cocok untuk menumbuhkan tanaman kentang.

Kartoffelklöße

Kartoffelklöße atau kartoffelknödel adalah olahan kentang asal Jerman yang dikonsumsi di Bavaria, Thuringia, dan daerah Rhineland. Tergantung pada variasinya, Kartoffelklöße dapat terdiri dari kentang matang, kentang mentah, atau kombinasi keduanya.

Japanese Korokke

Korokke adalah hidangan yōshoku goreng yang terinspirasi dari hidangan Prancis, kroket. Korokke dibuat dengan mencampurkan daging cincang, seafood, atau sayuran yang dimasak dengan kentang tumbuk, biasanya berbentuk seperti patty datar, dilumuri dalam tepung terigu, telur, dan tepung roti ala Jepang, lalu digoreng sampai berwarna cokelat.

Perkedel

Perkedel adalah kentang tumbuk goreng dari masakan Indonesia. Perkedel yang paling umum dibuat dari kentang tumbuk, namun ada varian populer lainnya termasuk perkedel jagung, perkedel tahu dan perkedel ikan. Di sebagian besar wilayah Indonesia disebut perkedel; Namun, disebut begedil dalam bahasa Jawa, dan juga disebut demikian di Malaysia dan Singapura, yang dapat menunjukkan bahwa gorengan ini diperkenalkan oleh pendatang Jawa ke Malaysia dan Singapura.

Itu dia beberapa makanan olahan Kentang. Bagaimana Neighbors? Tertarik untuk mencoba jualan? Tidak perlu takut! karena dengan kokikan kamu bisa coba jualan dari rumah. Jangan lupa untuk komen dan share artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami dan stay tuned di Social Media Instagram dan Twitter kami. Cheers Neighbors!

Hi Neighbors! Hari ini Minkan mau share sedikit tentang ilmu kelas Gizi yang pernah Minkan pelajari. Sebelumnya, Apa saja yang sudah Neighbors pahami tentang Gizi? ya, 4 sehat 5 sempurna merupakan salah satu kampanye yang sukses untuk memperluas wawasan masyarakat Indonesia tentang konsumsi makanan begizi. Tanpa menunggu lebih lanjut mari kita bahas tentang gizi makanan yang perlu anda ketahui.

Gizi

Gizi adalah persediaan bahan-bahan atau makanan yang dibutuhkan organisme maupun sel-sel untuk bertahan hidup. Sementara dalam bidang ilmu pengetahuan dan medis, gizi dapat merujuk pada ilmu atau praktik konsumsi serta penggunaan makanan.

Apa saja jenis-jenis gizi?

Makronutrien
Makronutrien berarti nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah besar oleh tubuh. Jenis gizi ini dibagi lagi menjadi makronutrien yang menyumbang energi dan yang tidak.

Makronutrien energi
Makronutrien energi meliputi karbohidrat, protein, dan lemak. Ketiga-nya memberikan asupan kalori yang penting untuk energi mahkluk hidup.

Makronutrien yang tidak menyumbang energi
Memahami pengertian gizi tentu belum lengkap tanpa mengetahui makronutrien. Nutrisi ini berupa serat dan air. Meski tidak menyediakan energi, mereka tetap penting untuk tubuh manusia.

Mikronutrien
Mikronutrien adalah nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah kecil, dan terdiri atas berbagai mineral serta vitamin. Fungsi kedua micronutrien tersebut adalah untuk memelihara kesehatan tubuh, membantu metabolisme atau proses merubah makronutrien menjadi energi, dan mendukung fungsi organ tubuh.

Pentingnya gizi pada tubuh manusia

Dalam sehari-hari, tubuh manusia memerlukan energi agar dapat beraktivitas dengan lancar. Makanan lah yang menjadi sumber energi ini. Di dalam makanan terdapat Makronutrien yang menyimpan energi dan Mikronutrien yang membantu proses pengubahan energi tersebut. Tanpa gizi seimbang, Tubuh mahkluk hidup akan kesusahan dalam bertahan hidup.

Ide makanan dengan gizi lengkap

Seperti yang sudah kita pahami di atas, Untuk memenuhi kriteria sebagai makanan sehat diperlukan adanya Makronutrien: Karbohidrat, Protein, Lemak, Serat dan Mikronutrien: Mineral & Vitamin. Mari kita bedah Gizi beberapa makanan berikut.

Makanan pertama,

Dari beberapa kondimen Bimbimbap diatas kita bisa menyimpulkan adanya,
Karbohidrat: Nasi
Protein: Daging Ayam dan Telur
Lemak: Saus dan Daging Ayam
Serat: Selada, Timun, Paprika, dan Kol Merah
Mineral: Nasi, Selada, dan Kol
Vitamin: Paprika, Kol, Telur

Makanan berikutnya,

Dari beberapa kondimen Healthy Bowl diatas kita bisa menyimpulkan adanya,
Karbohidrat: Nasi dan Jagung
Protein: Daging Ayam dan Kacang
Lemak: Saus Tahini dan Alpukat
Serat: Lobak Merah, Jagung, Asparagus, dan Tomat
Mineral: Nasi, Asparagus, dan Kacang
Vitamin: Tomat, Lobbak Merah, Kacang, Alpukat, Perasan Lemon

Makanan terakhir yang akan kita bedah,

Dari beberapa kondimen Seared Salmon diatas kita bisa menyimpulkan adanya,
Karbohidrat: Quinoa
Protein: Daging Salmon
Lemak: Minyak Zaitun dan Lemak Salmon
Serat: Arugula, Quinoa, Asparagus, dan Tomat
Mineral: Quinoa, Asparagus, dan Salmon
Vitamin: Tomat dan Arugula

Itu dia rangkuman tentang gizi makanan yang perlu anda ketahui. Bagaimana Neighbors? Cukup mudah dipahami dan dipraktikan? jangan lupa untuk komen dan share artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami dan stay tuned di Social Media Instagram dan Twitter kami. Cheers Neighbors!