Hi Neighbors! Di zaman modern ini pekerjaan di bidang kuliner mulai diminati baik pria maupun wanita. Dengan upah yang cukup menjanjikan, Bekerja sebagai Chef tentunya menjadi cita-cita yang menjanjikan. Namun, tahukah Neighbors dibalik citra yang bagus tersebut terdapat realita yang tidak semanis itu? Maka dari itu mari kita bahas tentang realita bekerja sebagai Chef.

Shot of a chef preparing meal in a professional kitchen

Jam Kerja yang Melelahkan

Jika Anda suka memiliki untuk diri sendiri dan kebebasan untuk terlibat dalam kegiatan lain, lupakan saja. Hari Anda akan habis digunakan untuk berkerja di dapur.
Tepat sebelum jam buka restoran, seorang Chef mulai berkerja di pagi hari. Persiapan melibatkan resep memasak dan memastikan kelancaran operasi sepanjang hari untuk demi kepuasan pelanggan.

Chef cooking food in the restaurant kitchen

Lingkungan Kerja Keras

Dapur, entah itu restoran atau hotel, bisa diibaratkan sebagai sebuah pabrik dengan risiko bahaya pekerjaan. Chef berhadapan dengan kompor dapur, panas dari oven, asap dari menggoreng, risiko dari air mendidih dan minyak panas, belum lagi luka dan memar yang tidak disengaja.

Chef in restaurant using laptop

Biaya yang Perlu Dikeluarkan

Menjadi koki itu mahal. Tentu saja ada keuntungan jika Anda secara alami terampil dan tertarik dalam memasak, tetapi dibutuhkan lebih banyak untuk menjadi koki papan atas.

Tekanan dan tuntutan sekolah kuliner tidak ada ampun. Dengan mengingat hal itu, hanya individu yang berkemauan keras dan gigih yang berhasil melewati cincin api itu untuk menjadi Chef profesional.

A blurred view of a crew of chefs working around a commercial kitchen.

Perkembangan Karir

Dalam karir menjadi Chef, seringkali bukan masalah apakah Anda pantas dipromosikan, tetapi apakah Anda siap untuk mengambil tanggung jawab yang lebih besar.

Karena mungkin pekerja lain sama terampilnya, berkualifikasi, dan mungkin berpengalaman seperti Anda, persaingan selalu tinggi. Maka tidak jarang pekerja saling "sikut-menyikut" satu sama lain.


Itu dia rangkuman tentang realita bekerja sebagai Chef. Bagaimana Neighbors? tentunya akan lebih mudah bila kita bisa menghasilkan uang dengan memasak di rumah, bukan? jangan lupa untuk komen dan share artikel ini. Untuk membaca lebih banyak Artikel kunjungi Blog kami dan stay tuned di Social Media Instagram dan Twitter kami. Cheers Neighbors!

PT Delco Jaya
Prime Space - Jl. Arteri Permata Hijau No.34, Grogol Utara, Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Indonesia 12210
Email : hello@kokikan.com