8 Makanan Penambah Imun Untuk Mencegah COVID-19 Omicron

Artikel 8 makanan penambah imun ini dibuat agar masyarakat dapat tetap sehat ditengah lonjakan kasus COVID-19 varian Omicron yang semakin mengganas. Data pada tanggal 15 Februari 2022 mengungkapkan bahwa telah terjadi kenaikan kasus COVID-19 harian secara nasional sebanyak 57.049 kasus. Jumlah kenaikan kasus positif harian tanggal 15 Februari 2022 lalu sudah melampaui jumlah kenaikan harian pada puncak kasus varian Delta 15 Juli tahun lalu, sebesar 56.757 kasus. Hal tersebut menyimpulkan betapa menularnya virus COVID-19 varian Omicron ini sehingga anda perlu untuk menjaga kesehatan dan meningkatkan imun tubuh anda dengan mengonsumsi makanan penambah imun.

Selain vaksinasi lengkap dan booster, ada beberapa upaya yang dapat anda lakukan sendiri untuk meningkatkan imun tubuh anda seperti berjemur di sinar matahari pagi, rutin berolahraga, tidur yang cukup dan berkualitas, menghindari rokok dan alkohol, minum suplemen makanan dan mengkonsumsi makanan penambah imun yang bergizi dan bernutrisi tinggi.

Berikut adalah makan-makanan bergizi yang dipercaya dapat meningkatkan imun tubuh manusia:

1. Ikan Tuna

Berasal dari laut, ikan tuna ini adalah jenis ikan yang menjadi sumber vitamin D yang baik bagi tubuh karena dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Ikan tuna ini juga mengandung zat mineral essensial yaitu seng. Selain itu juga ikan tuna kaya akan kandungan asam lemak omega-3 yang dapat mencegah gangguan penglihatan, menjaga kesehatan jantung dan menurunkan resiko kanker. Ikan tuna dapat menjadi pilihan makanan yang baik untuk dikonsumsi guna membangkitkan tenaga dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

2. Daging Unggas

Jika anda sedang menderita sakit flu atau pilek, mengongsumsi sup ayam merupakan hal yang membuat nyaman. Ternyata ini bukanlah sekedar sugesti. Sup ayam merupakan makanan peningkat imun yang memiliki fungsi sebagai anti-peradangan yang dapat meredakan gejala-gejala pilek.

Hal tersebut ditenggarai karena daging unggas seperti ayam dan kalkun mengandung vitamin B-6. Jenis vitamin ini sangat penting dalam membentuk sel darah merah baru yang sehat. Vitamin B6 juga penting bagi perkembangan saraf otak. Selain itu baik untuk mengatasi depresi loh.

3. Seafood bercangkang

Makanan laut atau seafood adalah makanan yang kaya akan nutrisi. Dalam hal ini, makanan laut yang bercangkang seperti kerang merupakan bahan makanan peningkat daya tahan tubuh karena merupakan sumber dari zat seng yang baik. Makanan laut bercangkang yang memiliki zat seng dalam konsentrasi tinggi adalah tiram, kepiting, lobster dan kerang itu sendiri.

4. Kunyit

Kunyit adalah salah satu tanaman rempah-rempah dan obat asli dari wilayah Asia Tenggara. Tanaman ini kemudian mengalami penyebaran ke daerah Malaysia, Indonesia, Australia bahkan Afrika. Hampir seluruh orang Indonesia dan India serta bangsa Asia umumnya pernah mengonsumsi tanaman rempah ini, baik sebagai pelengkap bumbu masakan, jamu ataupun obat untuk kesehatan. Kunyit memiliki kandungan anti-inflamasi dalam mengobati beberapa jenis penyakit. Sebuah penelitian juga menunjukkan efek kurkumin dalam kunyit memiliki efek penguat kekebalan tubuh dan antivirus.

5. Bawang Putih

Bawang putih adalah umbi-umbian yang menjadi salah satu bumbu masak. Di Indonesia, bawang putih merupakan salah satu bahan yang wajib tersedia di dapur. Memasak rasanya tak lengkap apabila tidak ada bawang putih. Tidak hanya menambahkan cita rasa, bawang putih juga memiliki segudang manfaat kesehatan. Kandungan tinggi dari senyawa yang mengandung sulfur seperti allicin dalam bawang putih dapat meningkatkan imun tubuh. Bawang putih juga dipercaya dapat menurunkan tekanan darah bagi mereka yang memiliki riwayat penyakit tekanan darah tinggi serta dapat membantu untuk mengontrol kadar gula darah.

6. Daging Sapi

Daging sapi adalah salah satu sumber zat seng yang dibutuhkan oleh manusia. Satu porsi daging sapi dapat mencukupi kebutuhan seng harian anda. Seng berperan sebagai faktor pendamping untuk berbagai reaksi kimia yang memperkuat sistem kekebalan tubuh anda.

7. Biji Bunga Matahari

Biji bunga matahari merupakan makanan peningkat daya tahan tubuh karena mengandung sumber zat seng dan juga vitamin E yang baik bagi tubuh. Vitamin E merupakan nutrisi yang penting bagi sistem imun. Vitamin E dipercaya dapat melindungi sel kita dari kerusakan dan membantu meningkatkan respons kekebalan kita terhadap infeksi.

8. Tempe

Tempe adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari kedelai yang difermentasi. Walaupun tempe terkesan sebagai makanan murahan. Tempe memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan, terutama untuk meningkatkan imun tubuh. Dr. Amadeus Driando Ahnan-Winarno mengungkapkan bahwa tempe terbukti secara ilmiah kaya akan serat, antioksidan dan lemak sehat. Karena kandungan tersebut tempe diklaim dapat memperkuat sistem imun tubuh. Dengan kuatnya sistem imun tubuh, resiko terpapar COVID-19 pun dapat berkurang.

Dengan pengetahuan akan bahan-bahan yang dapat meningkatkan imun ini, anda bisa memasak untuk diri sendiri maupun untuk orang lain agar semuanya sehat-sehat. Jika anda sudah percaya diri untuk memasak, anda bisa mendapatkan penghasilan tambahan dari rumah dengan berjualan masakan di aplikasi Kokikan. #YukMulaiMasak, download aplikasi Kokikan di Apple App Store atau Google Play Store.

Follow akun Instagram, Facebook Page dan Twitter Kokikan juga yaa buat info promo dan neighborhood terbaru!