hello world!
Published: April 5, 2022

10 MANFAAT Membuat Makanan Sendiri

1. Kontrol Kualitas

Makanan buatan sendiri berarti Anda memiliki kendali penuh atas apa yang masuk ke dalam makanan Anda. Makan produk yang sudah disiapkan sebelumnya, atau makanan yang dibawa pulang sering kali berarti mengonsumsi bahan-bahan berkualitas rendah, yang telah digunakan semata-mata karena alasan biaya atau kenyamanan bagi produsen atau penyedia.

Membuat makanan sendiri juga memungkinkan Anda untuk menghindari banyak aditif dan pengawet yang bisa masuk ke makanan saat ini dan sebagai gantinya, konsumsi makanan bernutrisi tinggi.

2. Lebih Terjangkau

Makan di luar sepanjang waktu, memesan makanan untuk dibawa pulang, atau membeli produk siap saji bisa menjadi mahal jika Anda melakukannya secara teratur. Membeli bahan mentah, seperti sayuran, daging, pasta, dan nasi, bisa menjadi jauh lebih murah dari waktu ke waktu.

Ini terutama benar jika Anda efisien dalam menggunakan makanan segar yang sudah Anda miliki; misalnya, jika Anda memiliki bawang, jamur, dan bawang putih di lemari es, Anda mungkin ingin menemukan resep yang mengandung ketiga bahan ini.

3. Makan Makanan yang Lebih Sehat

Anda dapat merencanakan makanan Anda sehingga mereka menyediakan diet seimbang. Makanan yang lebih sehat dapat dimaksimalkan, sedangkan bahan yang tidak sehat dapat diminimalkan atau dilewatkan. Banyak makanan yang disiapkan secara komersial mengandung jumlah lemak, gula dan garam yang berlebihan, serta zat tambahan yang tidak diinginkan. Saat Anda memasak di rumah, Anda mengontrol apa yang ada di makanan Anda.

4. Kontrol Ukuran Porsi

Sangat mudah untuk makan berlebihan saat Anda pergi ke restoran, atau memesan makanan untuk dibawa pulang—porsi besar dapat mempersulit pengendalian diri yang sehat. Makanan buatan sendiri berarti Anda dapat membuat dan menyajikan makanan dalam jumlah yang tepat dan tidak ada godaan untuk mengonsumsi lebih dari yang sesuai.

5. Nikmati Bahan-Bahan Segar

Produk yang disiapkan secara komersial sering kali diangkut dan disimpan. Mereka mengandung pengawet dan bahan lain untuk memperlambat laju penurunan kualitas dan rasa. Restoran cepat saji sering kali memiliki makanan siap pakai yang dikirim, yang kemudian dipanaskan di tempat.

Membuat makanan sendiri dari awal berarti Anda selalu bisa memasak dengan bahan-bahan segar, sehingga makanan Anda lebih enak dan bergizi.

6. Penuhi Persyaratan Diet Anda

Makan di restoran, atau membeli makanan yang disiapkan secara komersial bisa sangat menantang jika Anda memiliki kebutuhan diet khusus; misalnya, jika Anda memiliki alergi, intoleransi terhadap sesuatu seperti gluten, atau kondisi seperti diabetes.

Hal serupa juga berlaku jika Anda memilih pola makan atas dasar moral atau kesehatan, seperti vegetarian atau vegan.

Memiliki makanan yang dibuat dari awal berarti Anda tahu persis apa yang ada dalam resep.

7. Ini Menyatukan Orang

Ada sisi emosional untuk menyiapkan, menyajikan, dan kemudian makan makanan sebagai sebuah kelompok. Ini memperdalam ikatan antara teman dan keluarga. Makanan menjadi bagian dari sesuatu yang lebih besar. Memesan takeout, atau memanaskan makanan yang sudah disiapkan di microwave tidak memiliki efek yang sama.

Demikian juga, ada sesuatu yang jauh lebih pribadi tentang menyiapkan makanan dengan tangan Anda sendiri, daripada hanya makan di restoran.

8. Menghemat Waktu

Banyak orang menganggap memasak sebagai hal yang merepotkan, tetapi dalam praktiknya seringkali bisa menjadi penghemat waktu yang besar. Ada banyak makanan yang bisa dibuat dalam waktu sekitar dua puluh menit, ada juga yang hanya membutuhkan sedikit persiapan sebelum dibiarkan dimasak dalam oven, panci, atau slow cooker. Ini seringkali lebih sedikit usaha dan lebih cepat daripada alternatifnya.

9. Ini Pendidikan

Membuat makanan buatan sendiri melibatkan Anda lebih dalam dengan makanan, dan Anda akhirnya belajar lebih banyak tentang apa yang Anda makan. Ini bisa berarti menjelajahi masakan budaya lain, serta menemukan lebih banyak tentang nutrisi.

Memasak pada dasarnya adalah kombinasi seni dan sains, seni adalah bagaimana makanan terlihat, bau, dan rasanya, sains berasal dari bagaimana berbagai bahan bereaksi satu sama lain, terutama ketika terkena panas.

10. Fleksibel dan Kreatif

Membuat makanan sendiri memungkinkan Anda menjelajahi banyak resep dan hidangan yang mungkin belum pernah Anda temui jika Anda terjebak untuk membeli makanan yang disiapkan secara komersial.

Sebagian besar dari kita dapat jatuh ke dalam kebiasaan tentang apa yang kita beli di supermarket, serta restoran dan takeaways mana yang kita lindungi. Tetapi membuat makanan sendiri memungkinkan Anda mengakses kekayaan resep yang ada di internet, di majalah, dan di televisi. Setelah Anda menguasai resep, Anda dapat menyesuaikannya.

Itulah keindahan makanan buatan sendiri, Anda selalu memegang kendali.

Join To Our News Letter

Yoshimi Shimizu

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

PT Delco Jaya
Prime Space - Jl. Arteri Permata Hijau No.34, Grogol Utara, Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Indonesia 12210
Email : hello@kokikan.com